¿Qué significa Gran Helado?
El helado es un producto congelado duro en forma de barra elaborado con azúcar, leche en polvo, huevos, aromas, almidón, malta en polvo y gelatina como principales materias primas. Se mezcla, se calienta, se esteriliza y se homogeneiza. Alimentos ligeramente congelados y moldeados por inyección.
Existe una diferencia entre helado y helado.
Según la definición de las leyes y normativas alimentarias nacionales, el helado y el helado son diferentes. El contenido total de sólidos del helado debe ser superior al 30% y el contenido total de sólidos del helado debe ser superior al 16%. En el helado, el contenido de grasa y proteína no debe ser inferior al 6% y 2,2% respectivamente, pero no hay ningún requisito para el helado, sólo el contenido total de azúcar debe ser superior al 13%.
La naturaleza del helado es entre helado y paletas. Imita al helado en forma y sabor y tiene algunas características de los productos lácteos. Es fácil irritar rápidamente la boca cuando se consume con técnicas de inhalación adecuadas.
El helado tiene dos ingredientes. Uno es el helado en polvo, también conocido como helado en polvo (helado en polvo suave y helado en polvo duro), que debe agregarse con agua u otros ingredientes disueltos como polvo base; el otro es el jarabe de leche para helado, que es; Producido industrialmente en masa, empaquetado y vertido directamente durante la producción, la máquina es suficiente.