El tutorial de pollo guisado con patatas es tan delicioso como el tutorial de pollo guisado

1. Medio kilo de pollo, 7,8 patatas, sal, salsa de ostras, azúcar de roca, aceite de maní, jengibre y ajo, unas gotas de vino blanco.

2. Elaboración: Cortar el pollo en dados, cortar el jengibre en rodajas, añadir una cucharada de vino blanco y dejar marinar en agua durante unos 20 minutos, cortar las patatas en dados y cortar un poco de jengibre rallado.

3. Agrega aceite a una sartén caliente (ocasionalmente usa aceite de maní), agrega jengibre cuando el aceite esté caliente, agrega jengibre y fríe el pollo durante 10 segundos, luego baja a fuego lento y fríe lentamente el pollo. hasta que esté cocido. 3Agregue las papas y saltee a fuego alto hasta que se doren.

4. Vierta el agua de aderezo de la salsa de soja y el agua y cubra las patatas al 2/3. Después de que el agua hierva, reduzca el fuego a bajo hasta que el agua hierva. Agregue ajo picado, sal en polvo, salsa de ostras y la cantidad adecuada de azúcar de roca, cocine el ajo y sirva.