Cómo hacer cerveza fresca en Duoduomaicai

1. Moler las partículas de malta.

2. Remojar la malta de cebada triturada en agua caliente para que suelte la maltosa y se forme jugo de maltosa.

3. Separar el jugo de maltosa y los granos.

4. Se hierve el jugo de maltosa y se le añade lúpulo para darle sabor.

5. Una vez que el mosto se haya enfriado, añadir levadura para la fermentación.

6. La levadura convierte el jugo de azúcar en alcohol y dióxido de carbono durante la fermentación. El proceso de fermentación dura medio mes para permitir que la cerveza madure.

7. Añade un poco de azúcar al embotellar para permitir que la cerveza fermente en la botella y produzca dióxido de carbono.

8. El almacenamiento puede hacer que el sabor de la cerveza sea más intenso y maduro. El tiempo de almacenamiento es de 1 a 6 meses. En este punto, la elaboración de la cerveza está completamente completa. 10 días para que la cerveza se desarrolle en la botella. Con suficiente dióxido de carbono se puede producir cerveza fresca con éxito.