¿Cómo untar bolas de arroz glutinoso?
Ponlo en una olla pequeña, añade la cantidad adecuada de agua y cocina al vapor.
Cocínalo al vapor y déjalo secar durante media hora, luego golpéalo ligeramente con una cuchara para que quede pegajoso.
Coloque un paño limpio y húmedo sobre la mesa, luego extienda papel film sobre el paño y esparza arroz glutinoso uniformemente sobre el papel film, de aproximadamente medio centímetro de grosor.
Extiende una capa de hilo de carne (o hilo de carne, u otro hilo de carne favorito) uniformemente sobre el arroz glutinoso y luego pon media barra de masa frita (porque no es necesario que la bola de arroz sea demasiado larga). , el tamaño depende de tu preferencia).
Luego pasa las manos de izquierda a derecha debajo del paño para que el arroz glutinoso envuelva los palitos de masa frita y forme una forma de barril.
Abrir el embalaje de plástico. se acabó.
Generalmente, el arroz glutinoso que se vende en los puestos callejeros se rellena con arroz común, de lo contrario quedará muy pegajoso y el costo será relativamente alto. Además, la combinación de colores de la salsa de soja parece más atractiva.