Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Tengo mal apetito en verano. ¿Qué tipo de sopa puedes beber para regular tu estómago?

Tengo mal apetito en verano. ¿Qué tipo de sopa puedes beber para regular tu estómago?

Sopa de tofu y pepino:

Despeja el calor y desintoxica, humedece los pulmones y favorece los fluidos corporales, hidrata la sequedad y calma el estómago. Pon media libra de tofu en la olla y sofríe un rato. Pelar y cortar el pepino en cubos y cocinar con tofu. Agrega de seis a ocho tazones de agua.

Es comestible hacer sopa en lugar de té.

Agua fresca con miel de loto:

Alivia el calor del verano y disipa el calor. Pica 100 gramos de hojas de loto frescas con tallos, agrega 100 gramos de miel, agrega varios tazones de agua y usa sopa en lugar de té.

Sopa de frijol mungo y pato viejo:

Aclara el calor, favorece la humedad y desintoxica. Corte el pato viejo, retire los órganos internos, ponga 120 g de frijoles mungo y 24 g de smilax en 5 tazones de agua, cocine durante aproximadamente 4 horas y sazone.

Sí.

Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo:

Alivia el calor del verano, la febrícula y el cansancio mental. Lavar la raíz de loto, triturarla con el dorso de un cuchillo, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla honda, añadir las costillas lavadas y llevar a ebullición a fuego alto.

A continuación, corta la raíz de loto en trozos, cocínala a fuego lento hasta que quede suelta y blanda y sazona al gusto.

Sopa de Tremella y Semillas de Loto:

Despeja el calor y nutre. 15 g de hongo blanco, lavado con agua limpia, remojado en agua fría durante la noche para eliminar impurezas, poner en una olla, agregar 8 partes de agua, hervir a fuego alto y agregar vinagre.

Retirar el corazón de las semillas de loto, cocinar a fuego lento hasta que el hongo blanco esté cocido, agregar azúcar de roca.

Sopa de pescado mandarín y melón de invierno:

Disipando los gases y calmando el hígado, fortaleciendo el organismo y la diuresis. Cortar media libra de pescado mandarín en forma de panza, lavarlo, quitarle las escamas y las vísceras, cortar en trozos el melón de invierno con piel, sofreír el pescado en aceite y reservar.

Añade rodajas de jengibre al agua, pon el pescado y el melón de invierno en la olla y cocina durante unas 2 horas para añadir sabor.

Sopa de recuperación de semillas de loto:

30 g de semillas de loto, 30 g de carne de longan, 15 g de hongo blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lave las semillas de loto y la carne de longan por separado y remoje el hongo en agua tibia durante 6 horas, luego lávelos en la olla, agregue 8 tazones de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente. Media hora, agregue cubitos de hielo después de enfriar.

Caja, mantener refrigerada un tiempo antes de poder disfrutarla.

Sopa de madreselva de pato:

Repone la piel y elimina llagas. Cortar el pato en trozos y limpiarlos. Coloque 120 g de carne magra de cerdo, 9 g de madreselva y 6 g de rehmannia glutinosa cruda en la olla y cocine durante aproximadamente 4 horas.

Condimentar con aceite y sal.

Gachas de arroz glutinoso y frijol mungo:

Regula el quemado medio, repone el qi, desintoxica y cierra la boca. Primero lave el arroz glutinoso tres veces y los frijoles mungo dos veces, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine por dos horas, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y coma gachas.

Decocción de Apio Qinghuang:

Alivia el calor interno, la ictericia y la fiebre causada por el calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar. Lave y corte de media libra a una libra de apio en trozos, revuélvalo en una licuadora, fíltrelo y hierva este jugo después del desayuno todos los días.