Diagrama paso a paso del pan blanco de ángel, como hacer pan blanco de ángel

Prepara primero los materiales necesarios.

Mezclar todos los ingredientes de la masa excepto la mantequilla y amasar hasta obtener una masa suave. Finalmente añadir la mantequilla y amasar hasta que se pueda despegar la película.

Cubrir la masa amasada con film transparente y dejar reposar unos 25 minutos.

Dividir la masa relajada en 12 porciones, luego formar bolitas, cubrir con film transparente y dejar reposar unos 20 minutos.

Enrolla la masa dándole forma ovalada.

Enróllalo de arriba a abajo.

La longitud es de unos 13cm.

Todo completado y colocado en el molde.

Meterlo en el horno para que fermente.

Comenzar a hacer el relleno de queso. Batir el queso crema ablandado hasta que quede suave.

A continuación, tamice el azúcar glass y revuelva uniformemente.

Añade ron y mezcla bien.

Batir la nata montada a 7 y distribuir.

Añade nata fresca a la pasta de queso y revuelve uniformemente. Una vez que el relleno de queso esté listo, colóquelo en una bolsa de papel y reserve.

La masa se fermenta aproximadamente 65438±0,5 veces y se saca. El horno se enciende a 130 ℃ y se precalienta a 165 ℃.

Cocer en el horno durante unos 15 minutos. Tenga cuidado de no pintar la superficie.

Corta el pan en forma transversal, pero no lo cortes.

Corta la pequeña abertura de la bolsa de papel y exprime el relleno en el pan.

¡El pan blanco ángel está listo!

Se tuesta ligeramente sin quemarse y el relleno tiene un sabor refrescante, ¡lo que lo hace perfecto para el desayuno!