Cómo hacer sopa de coliflor con leche, cómo hacer deliciosa sopa de coliflor con leche, la simplicidad de la sopa de coliflor con leche

1. Partir la coliflor en floretes, remojar en agua ligeramente salada, lavar y escurrir.

2. Lavar y escurrir las gambas con agua, y preparar harina y agua.

3. Calentar el aceite en el wok y sofreír los camarones hasta que estén fragantes.

4. Añade la harina y sofríe hasta que quede uniforme.

5. Vierte el agua poco a poco, revolviendo constantemente hasta que la harina y el agua se mezclen formando una masa ligeramente fina.

6. Vierte la coliflor y continúa salteando hasta que la coliflor se rompa en pedazos.

7. Añade sal al gusto y apaga el fuego.