Cómo comer mango grande Cómo comer mango
1. Agua de Azúcar de Mango, Tremella y Wolfberry
El Agua de Azúcar de Tremella, Mango y Wolfberry tiene efectos extraordinarios para nutrir el yin y nutrir la piel. También puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, aliviar la tos y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y el qi y nutrir los riñones. Además, los ingredientes y métodos son muy simples y puedes prepararlo en tu pequeña cocina.
Materiales básicos: unos 30 gramos de hongo blanco, unos 350 gramos de mango, unos 150 gramos de azúcar de roca, unos 5 gramos de baya de goji.
Método:
Hongo Tremella, wolfberry Remojar las semillas en agua, cortar el pedículo duro del hongo blanco, pelar el mango y cortarlo en cubos hervir una cantidad adecuada de agua hasta que hierva, agregar el hongo blanco y wolfberry y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. 20 minutos; cuando el agua vuelva a hervir, añadir el azúcar de roca de mango y cocinar hasta que hierva disolver el azúcar y beber.
2. Sagú de mango
Ingredientes: 6 taeles de sagú. (aproximadamente 240 gramos), 4 taels de azúcar (aproximadamente 160 gramos), 3/2 taza de agua hervida fría, 2 mangos, cantidad adecuada de frutas frescas mixtas.
Método:
Lavar el sagú, remojarlo en agua durante unas 2 horas, recogerlo en un colador pequeño, secarlo, luego ponerlo en agua hirviendo y cocinar hasta que flota y se vuelve transparente, recoge el agua congelada, seca el agua y reserva para su uso posterior, pela y descorazona el mango, toma la mitad de la pulpa del mango y córtala en diagonal (o córtala en dados) y mezcla el mango restante. la pulpa con agua hirviendo y azúcar en una licuadora para hacer jugo de mango; saque el sagú cocido, el jugo de mango y las frutas frescas en partes iguales, divídalos en tazones, cúbralos con rodajas de mango y otras frutas y congélelos antes de comer.
Notas
El sagú debe remojarse previamente en agua congelada. Después de que el agua hierva, se puede agregar el sagú y cocinar a fuego lento.
3. Helado de mango
Ingredientes: 2 mangos, un bol de hielo raspado, media taza de fructosa
Método de preparación:
Lavar el mango Limpiar, pelar, cortar en rodajas y picar la pulpa, primero ponerla en un recipiente hondo, agregar la fructosa y mezclar bien poner el hielo raspado en un plato, cubrir con el mango y servir;
Nota: Después de quitar la pulpa, puedes usar una cuchara de hierro para raspar el jugo del corazón del mango y mezclarlo con los mangos cortados en cubitos. Esto no desperdiciará pero también aumentará la viscosidad de los mangos cortados en cubitos. ; algunos mangos son más dulces y contienen menos fructosa. Puedes agregar menos o más si la pulpa es ácida, o puedes decidir cuánta fructosa agregar según la aceptación de la acidez de cada persona. Más fragante, por lo que necesitas preparar algunos más.