Cómo hacer fideos fritos con patatas y huevos
Ingredientes
¿Huevos, patatas ralladas, sal, cebolla, pimienta?
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Método de trabajo
1. Mezclar patatas ralladas al vapor y enfriadas con aceite. Rompe 1 huevo en un bol, añade sal y mezcla bien;
2. Añade aceite al wok, fríe los huevos, vierte los huevos en el bol y reserva;
3 Coloque las patatas ralladas en el wok, agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente. Junte los huevos revueltos, agregue una cantidad adecuada de pimiento y cebolla y revuelva uniformemente.