En la historia del desarrollo de la industria del té en la antigua China, ¿cuándo nació la raza Lapsang?
1. ¿A qué tipo de té pertenece la raza Lapsang?
El Lapsang pertenece a la categoría de té negro. Es originario del condado de Chong'an, provincia de Fujian, y es el té negro más antiguo del mundo. El lugar de donde proviene el pueblo Lapsang está rodeado de montañas. Las montañas son altas y los valles son profundos. El clima es frío y hay mucha precipitación, lo que resulta en una alta humedad en la zona. propenso a la niebla. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es relativamente grande, el suelo es fértil y suelto y el contenido de materia orgánica es alto, lo que hace que Lapsang souchong sea muy productivo.
2. ¿A qué sabe la carrera de Lapsang?
La raza Lapsang tiene un aspecto regordete y un color húmedo. Después de remojarla en agua, la sopa quedará roja y espesa, con un aroma intenso a humo de pino y un sabor suave con el sabor de la sopa longan. Después de agregar leche, el sabor del té no se reduce, formando un té con leche almibarado, y el color del líquido se vuelve más colorido. Entre ellos, el té terminado tiene una apariencia firme y uniforme, un color marrón verdoso, una textura aceitosa, un aroma floral natural, ni demasiado fuerte ni demasiado fino, un sabor suave y dulce, una rima de garganta distinta y un color naranja claro. -Color sopa amarilla.
3. ¿Cómo saborear correctamente el té?
La manera de saborear el té está en el corazón. Saborizar correctamente el té significa respetar cada tipo de té. Cada sorbo de té es inseparable de los cuatro aromas y tres sabores: uno es el aroma del cuenco, el otro es el aroma del fondo de las hojas de té, el tercero es el aroma del fondo de la taza y el cuarto. es el aroma en la taza. Una taza de sopa de té se puede dividir en tres sabores: el sabor de la primera sopa de té, la concentración y suavidad de la segunda sopa de té y el encanto y la capa de la tercera sopa de té.