Cómo hacer una deliciosa sopa de rábano

Ingredientes: 1 rábano, 1 cucharada de harina.

Complementos: 65438 0 puñados de cacahuetes, 2 cebolletas.

Los pasos concretos son los siguientes:

1. Pelar el rábano, luego cortarlo en rodajas, luego cambiar el cuchillo para cortarlo en tiras finas, luego picar el cebollino y reservarlo; Si sientes que tus habilidades con el cuchillo no son buenas, puedes usar un raspador de alambre en lugar de raspar en hebras finas.

2. Preparar los cacahuetes.

3. Vierta el rábano rallado en un recipiente, vierta la harina, revuelva uniformemente y reserve no necesita demasiada harina, solo una capa fina; Si hay demasiada harina, la sopa quedará pegajosa.

4. Calentar la olla, luego verter un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, añadir el cebollino y poner a fuego lento.

5. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva a fuego alto, luego agregue el rábano blanco y continúe hirviendo a fuego alto si hay caldo, sopa de pollo, etc. . , también se puede utilizar en lugar de agua.

6. Cocine hasta que el rábano rallado se ablande, agregue una cantidad adecuada de agua, pollo en polvo y pimienta y revuelva uniformemente, luego agregue la cebolla verde picada y el maní, revuelva uniformemente y sáquelo de la olla.