Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - En las zonas rurales, muchos agricultores de maíz recolectan seda de maíz. ¿Qué hace?

En las zonas rurales, muchos agricultores de maíz recolectan seda de maíz. ¿Qué hace?

Cuando era niño, veía a mi madre cocinando maíz verde con bigotes y tenía que ayudar a quitarles los bigotes antes de dejarlo cocinar. Cuando el maíz está maduro tengo que limpiarlo antes de comerlo. Siempre se siente venenoso cuando lo comes. En ese momento mi madre decía que yo era una perra y que la seda de maíz no era veneno. Nadie murió después de tomar algún medicamento, ¡así que no está mal! En ese momento, hice oídos sordos a las palabras de mi madre y ni siquiera miré el agua que mi madre hervía con seda de maíz.

No sé que en el pasado, cuando mi madre cocinaba maíz verde, yo no rechazaba los pelos del maíz, intentaba lentamente tomar un sorbo del agua de seda de maíz que me daba mi madre. cocido. ¡Vaya! ¡Qué dulce! Una sensación fría y suave en la garganta. A partir de entonces, de repente me di cuenta de que no era de extrañar que viera a la familia del tío Lu recolectando tantas fibras de maíz cada vez que se cosechaba el maíz. ¡Resulta que el agua hervida está deliciosa!

A medida que crezco, veo que no solo los campesinos cosechamos seda de maíz durante la temporada de cosecha de maíz, sino que también mucha gente de la ciudad viene al campo a pedir seda de maíz a nuestros agricultores, lo cual Hace que la cuñada del granjero se interese aún más en las fibras de maíz. Tenía curiosidad, así que le pregunté al Sr. Lu, un médico chino, si las fibras de maíz se cosechan sólo para hervir agua y beberla.

El tío Lu, médico chino, me dijo que si quieres entender el estigma del maíz, primero debes entenderlo: el maíz es uno de los alimentos básicos en la mesa china en nuestra vida diaria. y su fibra cruda, proteínas y diversos elementos minerales ocupan el primer lugar entre todos los cereales y son muy nutritivos. El maíz tiene un alto contenido de fibra, que puede proteger los intestinos y el estómago y promover la motilidad gastrointestinal. Sin embargo, debido a que el maíz se envuelve en bolsas de maíz durante el proceso de crecimiento, la seda del maíz necesita transportar nutrientes, por lo que la seda del maíz contiene muchos nutrientes.

En la medicina tradicional china, la seda de maíz se llama espárrago, tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene una amplia gama de usos preventivos y sanitarios. La seda de maíz tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede enfriar la sangre y aliviar el calor, y también puede eliminar la humedad y el calor del cuerpo. Hervido o remojado en agua para beber, puede ser diurético, reducir la hinchazón, aliviar el calor del verano y eliminar el calor. Es una bebida muy buena para la salud y el fitness, especialmente indicada para personas que quieren adelgazar. Tiene un muy buen efecto adelgazante.