¿Se deben tapar las natillas en el microondas?
A la hora de calentar líquidos en un horno microondas se deben utilizar recipientes de boca ancha, ya que el calor generado al calentar los alimentos en un recipiente cerrado no es fácil de disipar, provocando que la presión en el recipiente sea demasiado alta. , lo que fácilmente puede provocar accidentes por explosión. Si se trata de alimentos como huevo líquido o natillas, asegúrese de tapar el recipiente con agujeros para evitar que las natillas exploten por toda la pared interior.
Los alimentos con "armadura" o membranas, como huevos, codornices, salchichas crujientes, caviar, etc., al calentarse producirán una gran cantidad de vapor, lo que puede provocar explosiones. Debes evitar colocar huevos enteros directamente, quitarles la cáscara o hacer agujeros en la membrana con un cuchillo para permitir que escape el vapor.
Datos ampliados
Algunos tabúes al utilizar el horno microondas
1. No calentar la carne hasta que esté medio cocida. Debido a que las bacterias seguirán creciendo en los alimentos a medio cocinar y debido a que el tiempo es corto, es imposible matar todas las bacterias en el segundo calentamiento con microondas. La carne congelada debe descongelarse en el microondas antes de calentarla para cocinarla.
2. Evite volver a congelar la carne que se ha descongelado en el microondas: debido a que la carne se ha descongelado en el microondas, la capa exterior en realidad se ha calentado a una temperatura baja y las bacterias pueden reproducirse a esta temperatura. Aunque la congelación puede detener su reproducción, no mata las bacterias vivas. La carne que ha sido descongelada en el microondas debe calentarse hasta que esté completamente cocida si está congelada en el refrigerador.
3. Evite los alimentos fritos: el aceite a alta temperatura salpicará y provocará un incendio. Si hay un incendio accidental en el horno, no abra la puerta primero y espere hasta que el fuego se extinga antes de abrir la puerta para que se enfríe.
4. Evita calentar durante horas extras: Descongela o calienta los alimentos en el microondas. Si olvidas sacarlos, si superan las 2 horas, tíralos para evitar intoxicaciones alimentarias.
5. Evita utilizar recipientes de plástico comunes: utiliza recipientes especiales para microondas para contener los alimentos y calentarlos en el microondas. En primer lugar, la comida caliente puede deformar los recipientes de plástico. En segundo lugar, los plásticos comunes pueden liberar sustancias tóxicas, contaminar los alimentos y poner en peligro la salud humana.
6. Evite el uso de utensilios metálicos: debido a que se colocan hierro, aluminio, acero inoxidable, esmalte y otros utensilios en el horno, se generarán chispas eléctricas cuando se caliente el horno microondas, que reflejarán el microondas y no sólo daña el cuerpo del horno, sino que también provoca que no se calienten los alimentos habituales.
Diario del Pueblo Online - ¡Ten cuidado! El horno microondas calienta cuidadosamente tres tipos de alimentos.
People's Daily Online-¡Los huevos se convierten en bombas! No pongas tres tipos de alimentos en el microondas.