¿Cómo hacer gelatina de hierba en casa?
Hervir el agua restante, agregarla a la pasta en polvo Cao Xian recién mezclada y continuar calentando.
3 Añade 50 gramos de azúcar, remueve continuamente mientras calientas para evitar que se queme la olla, y apaga el fuego después de hervir.
4 Mientras está caliente, dejamos enfriar y vertemos en el molde. Después de enfriar a temperatura ambiente, refrigere.
5. Saca el Cao Xianjeong congelado y córtalo en trozos pequeños.
6 Tome una cantidad adecuada de gelatina Cao Xian y póngala en un bol, luego vierta una caja de yogur helado.
Hervir con 11 litros de agua, agregar una cantidad adecuada de azúcar y luego agregar una cantidad adecuada de gelatina de hierba concentrada.
2 Hervir nuevamente el jugo de hierba vertido y verter; una cantidad adecuada de almidón especial (el polvo requiere diluir con agua pura) y revuelva uniformemente
3 Enfriamiento instantáneo o calentamiento a prueba de agua; Agregar frijoles rojos y miel encima lo hace aún más dulce.
Los métodos específicos varían de persona a persona. Por ejemplo, se cocina con hierba cruda, se elabora con polvo de Cao Xian y se mezcla con líquido de Cao Xian. Diferentes materias primas, diferentes proporciones, diferentes efectos, diferentes sabores.
Ingredientes: 1 puñado de gelatina seca (unos 3 taeles), 10 tazones de agua, 1 cucharada y 1/2 de bicarbonato de sodio, 5 cucharadas de fructosa.
Elaboración
Lavar el heno, agregar agua y bicarbonato de sodio a hervir, cocinar a fuego lento durante unos 40 a 50 minutos, filtrar y dejar enfriar, agregar la cantidad adecuada de fructosa para enfriar. .
Ingredientes: 1 litro de gelatina de hierbas, 1,5 litros de agua y 200 de azúcar.
Materiales: 30 gramos de polvo blanco y 0,5 litros de agua.
1 Mezclar el polvo blanco y el agua con los ingredientes y reservar.
2 Coge una cucharada, vierte la solución de Asarum y agua, mezcla uniformemente y luego calienta a fuego medio.
3 Añade el azúcar sin dejar de remover hasta que se disuelva, y continúa cocinando hasta que vuelva a hervir.
Utiliza una cuchara para retirar la espuma que flota en el agua.
5. Vierte el borde del agua del método 1 en los materiales del método 4. Apaga el fuego después de que el agua hierva.
6 Coge un bol pequeño, pon en él la hierba cocida y luego añade los ingredientes.
Materiales: 1 litro de gelatina de hierba, 1,5 litros de agua, media pieza de melón de invierno,
Ingredientes: 30g de polvo blanco, 0,5l de agua.
1 Mezclar el polvo blanco y el agua con los ingredientes y reservar.
Coge una cucharada, añade agua y las rodajas de melón de invierno y cocina a fuego medio hasta que las rodajas de melón de invierno se disuelvan.
3. Vierta la solución de gelatina de pasto en los ingredientes del método 2, mezcle uniformemente y continúe hirviendo a fuego medio.
Utiliza una cuchara para retirar la espuma que flota en el agua.
5. Vierte el borde del agua del método 1 en los materiales del método 4. Apaga el fuego después de que el agua hierva.
6 Coge un bol pequeño, pon en él la hierba cocida y luego añade los ingredientes.