¿Recetas recomendadas de croquetas de boniato?

¿11 gambas? Patata 1? Huevo 1? Para 3 personas 50g de pan rallado.

Otros complementos

¿2 gramos de sal? 1g de pimienta blanca? Pimienta negra 1g

Cómo hacer croquetas de boniato

Paso a paso

1

Preparar los ingredientes pertinentes

Paso a paso

2

Después de lavar las gambas, retiramos las cabezas y los hilos.

Paso a paso, paso a paso

Tres

Luego pela la cáscara de las gambas a excepción de la cola, y haz unos ligeros cortes en el abdomen para Evite que los camarones se enrollen después de calentarlos.

Paso a Paso

Cuatro

Ponlo en un bol pequeño, añade un poco de sal y vino de cocción y deja marinar un rato para que quede a pescado y sabroso. .

Paso a paso

Cinco

Pela las patatas, lávalas, córtalas en trozos y caliéntalas en el microondas durante 5-8 minutos.

Paso a paso

Seis

Triturar el barro mientras esté caliente, añadir sal, pimienta blanca y pimienta negra, mezclar bien y dividir en 11 porciones.

Paso a Paso

Siete

Cuando el puré de patatas esté ligeramente frío pero no caliente, toma una porción del puré con las manos y enróllalas. una forma ovalada.

Paso a paso, paso a paso

Ocho

Luego usa tus dedos para hacer un surco en el medio y envolver los camarones marinados en él.

Paso a paso

Nueve

Envuelve los demás por turno.

Paso a paso

10

Sumerge los embriones de cola envueltos en el líquido del huevo.

Paso a Paso

11

Enrollarlo en el pan rallado.

Paso a paso, paso a paso

12

Colocar uniformemente en el molde antiadherente.

Progreso paso a paso

13

Enviar al estante medio del horno precalentado: 200 grados, hornear durante unos 15 minutos.

Paso a paso

14

Después de 10 minutos de horneado, lo sacamos y untamos la superficie con aceite de mostaza.

Paso a paso

15

Continuar añadiendo ingredientes al horno

Paso a paso

16

Cuando se acabe el tiempo, sacamos la bandeja del horno y comemos mientras esté caliente.

Imagen del producto terminado de croqueta de boniato

Habilidades de cocción de la croqueta de boniato

Técnicas

1. Elija uno un poco más grande.

2. Asegúrate de quitar las líneas de glándula y el caparazón de los camarones, dejando solo la cola.

3. Lo mejor es elegir pan rallado grueso para una mejor apariencia. En aquella época mi familia solo tenía pan rallado fino, así que no era tan bonito.

4. Los amigos que no tengan horno pueden freírlo, quedará más crujiente, pero habrá más aceite.