Cómo hacer rodajas de raíz de loto salteadas en una olla grande

Ingredientes

Ingredientes principales

1 gajo de raíz de loto

1/2 pimiento verde

1 rojo pimienta /2 piezas

Accesorios

Aceite vegetal

1 cucharada

Sal

1 cucharada pequeña

Panthoxylum bungeanum

5 gramos

Vinagre blanco

1 cucharadita

Esencia de pollo

1 cucharadita

Cómo cocinar rodajas de raíz de loto

1.

Lavar y pelar la raíz de loto

2.

Poner Cortar la raíz de loto en rodajas finas

3.

Remojar las rodajas de raíz de loto cortadas en agua ligeramente salada

4.

Calienta aceite en una olla. Agrega los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes, luego retira los granos de pimienta de Sichuan

5.

Luego usa el aceite restante para saltear el ajo picado.

6.

Añadir rodajas de raíz de loto y sofreír

7.

Añadir pimientos verdes y rojos

8.

Sofríe hasta que esté cocido crudo

9.

Añade vinagre blanco y revuelve bien

10.

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Agrega sal al gusto

11.

Agrega esencia de pollo y sofríe uniformemente antes de servir