Cómo hacer rodajas de raíz de loto salteadas en una olla grande
Ingredientes
Ingredientes principales
1 gajo de raíz de loto
1/2 pimiento verde
1 rojo pimienta /2 piezas
Accesorios
Aceite vegetal
1 cucharada
Sal
1 cucharada pequeña p>
Panthoxylum bungeanum
5 gramos
Vinagre blanco
1 cucharadita
Esencia de pollo
1 cucharadita
Cómo cocinar rodajas de raíz de loto
1.
Lavar y pelar la raíz de loto
2.
Poner Cortar la raíz de loto en rodajas finas
3.
Remojar las rodajas de raíz de loto cortadas en agua ligeramente salada
4.
Calienta aceite en una olla. Agrega los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes, luego retira los granos de pimienta de Sichuan
5.
Luego usa el aceite restante para saltear el ajo picado.
6.
Añadir rodajas de raíz de loto y sofreír
7.
Añadir pimientos verdes y rojos
8.
Sofríe hasta que esté cocido crudo
9.
Añade vinagre blanco y revuelve bien
10.
p>
Agrega sal al gusto
11.
Agrega esencia de pollo y sofríe uniformemente antes de servir