¿Es la cáscara de nuez de macadamia una medicina tradicional china?
No.
No remojar las cáscaras de nuez de macadamia en agua para beber. La cáscara de muchas nueces es en realidad el endocarpio del fruto. La capa exterior es sólo algo de celulosa y lignina. Debido a su alta densidad y a que las fibras están muy juntas, es particularmente dura. Cuando se remojan en agua, generalmente se trata de frutas blandas, como frutas secas, que tendrán nutrientes disueltos en el agua. Al parecer, las cáscaras hawaianas no reaccionan bien con el agua.
Las nueces de macadamia son ricas en nutrientes, con un contenido de aceite del 70-79. Son especialmente ricas en ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico y ácido palmítico. La proporción de ácidos grasos respecto a ácidos grasos saturados es de 6,2. , y la de las especies de concha cruda es de 4,8; la proporción de proteínas es de 9. También es rica en calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.
Efectos y funciones de las nueces de macadamia
1. Desarrollador del cerebro y estimulante de la inteligencia
Las células del cerebro humano están compuestas por un 60% de ácidos grasos insaturados y un 35%. Proteínas Para el desarrollo del cerebro, el primer nutriente necesario son los ácidos grasos insaturados, y las nueces de macadamia contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, así como entre un 15 y un 20% de proteínas de alta calidad y más de una docena de aminoácidos importantes. , que se componen del componente principal de las células nerviosas del cerebro, el consumo regular de nueces de macadamia es muy beneficioso para mejorar la nutrición del cerebro.
2. Reducir los lípidos en sangre
Tiene el valor nutricional de regular los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, y puede reducir eficazmente el contenido de colesterol sérico total y colesterol de lipoproteínas de baja densidad en el cuerpo. plasma El consumo regular de nueces de macadamia tiene el efecto de suavizar los vasos sanguíneos y reducir la incidencia de enfermedades cardíacas e hipertensión, y es muy beneficioso para la salud humana.
3. Belleza y cuidado de la piel
Las diversas esencias vegetales contenidas en las nueces de macadamia pueden hidratar la piel y aumentar la vitalidad. Es especialmente rica en nutrientes que faltan en la dieta diaria. El ácido fólico y la riboflavina, que desempeñan funciones importantes en el cuerpo humano, tienen efectos importantes en la salud y la belleza de las mujeres.