Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada frita Dalí

¿Materiales?

Si'er 400 gramos

1 zanahoria

2 chiles secos

Un puñado de puerros

Dos tallos Salchicha

3 dientes de ajo

Un poco de salsa de soja

2 cucharadas de salsa de ternera

¿Cómo sofreír cebo rallado?

Primero desgarra el cebo y luego escaldalo en agua hirviendo durante 30 segundos antes de ablandarlo. Cortar la salchicha, triturar los puerros, las zanahorias y triturar el ajo.

Calienta una sartén con un poco de aceite base y sofríe el ajo picado, la zanahoria y los chiles secos hasta que estén fragantes.

Lonchas de chorizo ​​frito.

Vierte el cebo blanqueado en la olla, añade un poco de salsa de soja y mezcla bien con unos palillos para darle color.

Añade la salsa de carne y mezcla bien.

Por último, añadimos los puerros y removemos la olla con fuerza, alegría y ritmo hasta que los puerros estén cocidos y el cebo esté fragante.

Recién salido del bote.

Consejos

1. Cuando los alambres del cebo estén fríos, es necesario romperlos uno por uno y luego blanquearlos en agua caliente, es difícil escaldarlos primero; luego rómpelos.

2. Salsa de carne. De hecho, no es necesario usar salsa de carne. Puedes usar tu salsa de carne favorita.

3. El cebo en sí es muy suave y es incómodo utilizar una espátula. Lo mejor es utilizar palillos.