¿Cuáles son las especialidades de Tianshui?
La especialidad número uno de Tianshui: Qingshui Bianshi
Qingshui Bianshi es un snack tradicional en la ciudad de Tianshui, provincia de Gansu, y el snack favorito de los residentes locales. El proceso de producción no es complicado, pero los materiales utilizados son exquisitos. Utiliza como materia prima principal piel plana y como relleno apio, rábano, tofu, puerros, etc., y se elabora mediante métodos de elaboración tradicionales. La sopa Bianpi es deliciosa y nutritiva.
Especialidad 2 de Tianshui: Cereza de Tianshui
La cereza de Tianshui es una fruta especial de Tianshui, provincia de Gansu. Tianshui se encuentra en el sureste de la provincia de Gansu, a caballo entre el río Amarillo y el río Yangtze, y tiene un clima templado cálido semihúmedo y semiárido. El suelo es profundo, la luz es suficiente, las precipitaciones son moderadas, no hay frío severo en invierno, ni calor abrasador en verano, cuatro estaciones distintas, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y una combinación razonable de importantes condiciones naturales. como luz, calor, agua, aire y suelo, lo que la convierte en la zona más adecuada para la producción de frutales de hoja caduca. Las cerezas producidas son grandes, de color brillante, de pulpa dura, resistentes al almacenamiento y al transporte, de alto rendimiento y de alta calidad. Se pueden consumir frescas o procesadas.
Tres especialidades de Tianshui: manzana Huaniu
La manzana Huaniu es una fruta especial de Tianshui, Gansu. Las manzanas Huaniu se plantaron en Tianshui en 1925. La pulpa del producto es fina, densa, crujiente y jugosa, con sabor único, rico aroma, buen gusto y alta calidad. Es conocida como las "tres marcas de manzanas más importantes del mundo" junto con la American Snake Fruit y la japonesa Fuji, y muchos expertos y comercializadores chinos y extranjeros la reconocen como el "Rey de las manzanas chinas".
Especialidad cuatro de Tianshui: melocotón de Qin'an
El melocotón de Qin'an es una fruta especial de Tianshui, Gansu. El color brillante y el delicioso sabor de los melocotones de Qin'an están determinados por su entorno geográfico único. Qin'an no tiene frío severo en invierno ni calor abrasador en verano. Tiene cuatro estaciones distintas, suelo profundo, suficiente luz solar, calor abundante, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y un largo período de crecimiento de los cultivos, lo que lo hace muy agradable. Apto para plantación de árboles frutales. El melocotón cultivado de Qin'an tiene un color brillante, un sabor delicioso y un alto valor nutricional. También tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. También tiene la reputación de "la Reina Madre tiene melocotones de hadas en el cielo y Qin'an tiene melocotones de hadas bajo tierra". Tiene una buena reputación y ganó el título de "Fruta famosa china". También figura como producto protegido por indicación geográfica nacional.
Cinco especialidades de Tianshui: casco de olla Gangu
El casco de olla Gangu es un manjar tradicional en Tianshui, provincia de Gansu. Tiene una larga historia y se dice que se originó durante el período de los Tres Reinos. Gangu Guokui se divide en dos tipos: Guokui de fideos secos y Guokui de olla aceitosa. El método de producción no es complicado. El método de elaboración tradicional utiliza harina como materia prima. El Guokui producido es dorado y de color brillante, crujiente y atractivo, y tiene un sabor delicado.