Cómo hacer vino de morera en casa, receta completa de vino de morera (sin añadir vino)

Comer moras tiene muchos beneficios para el cuerpo humano, pero cuando recogemos más moras a la vez, es posible que nos preocupemos por comerlas podridas, en este momento nos preguntaremos si hay alguna forma de solucionar esto. Preocupante, preparar vino de morera usted mismo es una buena solución. Entonces, ¿cómo elaboramos vino de morera en casa?

1. Prepara los materiales

Si quieres hacer vino de morera en casa, lo primero que debes hacer es preparar materias primas de relativamente alta calidad, preferiblemente usted mismo. Vaya a recoger moras. Si no tiene las condiciones, puede recogerlas usted mismo y luego elegir frutas que parezcan más frescas. Tenga cuidado de no elegir frutas podridas. Primero, prepara un poco de azúcar de roca y 50?

2. Lava las frutas

Puede haber residuos de pesticidas en la superficie de las moras y otras frutas, y el polvo de la superficie debe eliminarse. Se retiran, así que lava las frutas. El paso es muy importante primero, límpialas una a una con agua limpia, luego remójalas en agua salada durante 10 minutos y toma un recipiente para escurrir el agua. Escurrir en un bol y reservar.

3. Triturar las frutas

Después de lavar y secar los materiales, se deben triturar todas las frutas. No deben quedar trozos grandes. , debido a que los trozos de fruta grandes no favorecen la fermentación, es mejor utilizar una herramienta especial para triturarlos todos con cuidado. Puedes elegir una licuadora para realizar este proceso.

4. Elaboración de la fermentación

La forma más auténtica de elaborar vino de morera casero en casa. El paso clave es dejar que la fruta fermente por completo. Este paso consiste en triturar el vino de morera. Poner las frutas, el azúcar de roca y el líquido de la levadura en un recipiente de vidrio. El recipiente debe estar bien esterilizado antes de colocarlo, ya que esto no permitirá una buena fermentación. El recipiente debe esterilizarse completamente, porque solo una esterilización completa puede garantizar la calidad de la elaboración del vino. La forma de agregarlo es apilar las moras y el azúcar de roca, luego verter el licor en el recipiente de vidrio, cubrir todos los materiales y luego sellar. Solo cúbrelo.

5. Abre el filtro sellado.

Al cabo de aproximadamente un mes, podrás abrir la tapa del recipiente de cristal, y verás que todo el jugo se ha convertido en una salsa roja. , y muy buen aroma a vino, lo que indica que la fermentación es muy exitosa. Utilice un embudo para filtrar la fruta y el vino para separarlos, ¡y luego se elabora el vino de morera! Con éxito, este método de elaboración de vino de morera es el más común y el más utilizado en la lista de recetas de vino de morera. 2. Método de elaboración de vino de morera sin licor

1. Materiales de preparación

Para algunas personas que no pueden beber licor, al preparar vino de morera no es necesario Necesitas usar vino blanco. Los materiales que necesitas para preparar incluyen moras, frascos de vidrio y líquido de levadura. El líquido de levadura se usa en lugar de vino blanco. Puedes fermentar de esta manera. Este líquido de levadura se puede utilizar para una buena fermentación, de modo que el vino de morera elaborado tenga un sabor muy suave.

2. Elaboración y fermentación

A la hora de elaborar este tipo de vino de morera sin licor, hay más demanda de azúcar de roca, en general, de morera y de La. La proporción de azúcar de roca es de 10:3. También es necesario romper las moras. Cuando juntes las moras y el azúcar de roca directamente, coloque las moras revueltas y finalmente cúbralas y guárdelas en un lugar fresco. Finalmente, tápalo y guárdalo en un lugar fresco.

3. Abre la tapa y filtra

El tiempo de fermentación de las moras cambiará con los cambios en las condiciones climáticas y de temperatura. Las temperaturas más bajas pueden requerir tiempos de fermentación más prolongados. , Si hace calor, el tiempo de fermentación será relativamente corto y se podrá abrir en un mes como máximo. No utilice vino blanco para hacer vino de morera, que es lo mismo que para hacer vino de morera. Lo mismo ocurre con el vino de mora. Es necesario filtrarlo al final. Después de este proceso, se considera que el vino de mora se ha elaborado con éxito.

Conclusión: A través de la introducción anterior, creo que todos saben cómo preparar vino de morera en casa. Los amigos a quienes no les gusta beber licor también pueden elegir un método de producción sin agregar licor para preparar un vino delicioso. Bebamos. ¡El fragante vino de morera!