¿Cómo sofreír colinabo rallado? ¿Cómo sofreír colinabo rallado?

1. Ingredientes: Una libra de panceta de cerdo, media libra de colinabo, una cantidad adecuada de pasta de frijoles, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de vino para cocinar.

2. Cortar el cerdo por la mitad, añadir agua a la olla, añadir las rodajas de jengibre y el vino de cocción y cocinar.

3. Remojar el colinabo en agua para eliminar el exceso de sal.

4. Cortar el cerdo en trozos y sofreír para que suelte el aceite, luego sofreír la carne magra del cerdo hasta que cambie de color.

5. Agrega la pasta de frijoles y sofríe en la olla para hacer la salsa.

6. Añade el colinabo y revuelve uniformemente. No se puede agregar más sal. Doubanjiang tiene un sabor salado y hace que la carne esté llena de sabor a salsa. Los pepinillos también tienen un sabor salado.

7. ¡El colinabo salteado con delicioso cerdo ya está fuera de la olla!