Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer cebollas verdes? Además de la carne frita y los huevos, las cebollas verdes son los ingredientes principales.

¿Cómo comer cebollas verdes? Además de la carne frita y los huevos, las cebollas verdes son los ingredientes principales.

¿Material?

Tofu

Una cebolla verde

Salsa de soja ligera

Salsa de soja oscura

Azúcar

Aceite de sésamo

Sal

Puntos de agua

¿Cómo hacer tofu de cebolla verde?

Cortar la cebolla y desmenuzar el tofu y reservar.

Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite esté al 70% caliente, fríe el tofu cortado hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, retira y reserva.

Deja un poco de aceite en la olla, añade las rodajas de cebolla y sofríe hasta que esté fragante.

Añadir la salsa de soja, la salsa de soja light y el azúcar y remover.

Añadir el tofu frito, sofreír, añadir una pequeña cantidad de agua tibia (o caldo), cocinar a fuego lento durante dos minutos, verter agua, almidón, aceite de sésamo y una cantidad adecuada de sal ( Debido a que la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura son saladas, agregue menos sal) y reduzca el jugo a fuego medio.

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