¿Cómo hacer delicioso el puré de patatas?
Materiales de preparación: 300 g de patatas, 20 g de pimientos morrones, 10 g de brócoli, 10 g de zanahorias, 10 g de tocino, 10 g de aderezo para ensalada, 1 g de aceite.
1. Preparar los ingredientes.
2. Lavar y pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y cocinarlas al vapor en una olla.
3. Blanquear el brócoli y sacarlo.
4. Después de cocinarlo al vapor, sácalo y tritúralo mientras está caliente.
5. Lavar y picar el brócoli, los pimientos y las zanahorias y reservar. Cortar el tocino en trozos pequeños y reservar.
6. Calentar aceite en una olla, añadir primero el tocino y sofreír brevemente.
7. Añade las zanahorias, el brócoli y los pimientos verdes picados y sofríe en la olla.
8. Una vez fritas las verduras, apaga el fuego, añade el puré de patatas y mezcla bien, luego añade el aderezo para ensalada y mezcla bien.
9. Después de revolver uniformemente, tomar unos 50 gramos de puré de patatas, darles forma redonda y ponerlos en un molde para darles forma.