Fiebre de la patata

Hay 77 calorías en 100 g de porción comestible, mientras que una porción mediana comestible de papa tiene aproximadamente 216 gy 166 calorías. Además, el contenido de carbohidratos de las patatas es menor que el del arroz, por lo que durante el período de pérdida de peso, las patatas se pueden utilizar ocasionalmente para sustituir los alimentos básicos, o las patatas se pueden comer como verdura y los alimentos básicos se pueden reducir en consecuencia.

Las patatas son muy nutritivas. Por ejemplo, las patatas contienen hasta 18 tipos de aminoácidos, incluidos muchos aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar. Además, la proteína de las patatas también es de buena calidad, equivalente a la proteína de los huevos, y es fácil de absorber y digerir.

Datos ampliados:

Notas:

Patatas y caquis: Después de comer patatas, se producirá una gran cantidad de ácido clorhídrico en el estómago. Si vuelven a comer caquis, los caquis se precipitarán bajo la acción del ácido gástrico, lo que dificultará su digestión y excreción.

Patatas y tomates: Las patatas producirán una gran cantidad de ácido clorhídrico en el tracto gastrointestinal humano. Los tomates producirán precipitados insolubles en agua en un ambiente ácido fuerte, lo que provocará pérdida de apetito e indigestión.

People's Daily Online - Cuatro tabúes sobre el consumo de patatas