Ilustración de qué partes de la caracola no se deben comer

Como se muestra a continuación:

El borde de la caracola es ligeramente cuadrado, grande y grueso, la concha mide unos 10 centímetros de alto y la caracola tiene 6 capas. Es rico en proteínas, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos. Es un alimento animal natural típico con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y alto en calcio.

Hábitos de vida

Las caracolas se mueven lentamente y suelen alimentarse de algas y microorganismos. Generalmente viven en mares poco profundos y les gusta comer equinodermos. El labio exterior del caparazón está extremadamente acampanado y la hembra del caracol es significativamente más grande que el macho.

La carne es comestible y la cáscara sirve para verla y utilizarla para trinchar. Nocturno. Los pies están situados en la superficie ventral del cuerpo, tienen forma de bloque y tienen músculos muy desarrollados, adecuados para gatear. Carnívoro. Se alimenta principalmente de equinodermos.

Estos moluscos suelen vivir en aguas poco profundas o en zonas planas y fangosas y pueden encontrarse en aguas de hasta 200 metros (600 pies) de profundidad. La mayoría de las caracolas se capturan mediante trampas o redes de arrastre, pero también pueden capturarse como capturas incidentales de otros productos.