¿Qué come la gente en todo el país durante el solsticio de verano?
Qué comer en todo el país en el solsticio de verano 1, Beijing: bolas de masa del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano.
? ¿Albóndigas Solstice en invierno o fideos Solstice en verano? Los deliciosos beijineses se esfuerzan por comer fideos en el solsticio de verano. En esta época en la que regresan las costumbres populares, toda la comida relacionada con el Festival del Solsticio de Verano se está vendiendo bien. Según las costumbres del antiguo Beijing, se puede comer lechuga y fideos fríos el primer día del solsticio de verano de cada año. Debido a que el clima es cálido en esta época, comer algunas cosas crudas y frías puede reducir el calor, estimular el apetito y aliviar el apetito. No dañes tu salud debido al frío.
2. Shaoxing, Zhejiang: En el solsticio de verano, comí una pasta redonda y pisé piedras.
El solsticio de verano tiene el mayor tiempo de sol, entonces ¿lo mismo ocurre con Shaoxing en China? ¿Jugar, jugar el solsticio de verano? jerga. En la antigua sociedad, la gente, ya fuera rica o pobre, adoraba a sus antepasados en el verano y bajo el sol, comúnmente conocido como? ¿Ir al solsticio de verano? . Además de las ofrendas habituales, también se añadió un plato de pasteles de seda. En aquella época, después de la cosecha de verano llegaba al mercado trigo nuevo. Porque había una nueva costumbre: comer fideos todos los días, digamos, ¿día? ¿Ravioles Solstice en invierno y fideos Solstice en verano? . También hay quienes cocinan harina de trigo, lo que significa mezclar harina de trigo y hornearla para hacer panqueques, lo que también significa probar cosas nuevas.
Como dice el refrán:? ¿La gente come pasta redonda y pisa piedras en el solsticio de verano? . El Tot Tot se elabora a partir de harina de arroz mezclada con cebollino y otros condimentos y también se conoce como pasta redonda. En el pasado, muchos agricultores utilizaban varas de bambú para colocar terrones en los huecos de cada campo de arroz y quemaban incienso para rezar por una buena cosecha. Los niños han estado esperando este día temprano para poder ir a varios campos a recoger bultos y tener una comida completa.
3. Wuxi, Jiangsu: wontons en el solsticio de verano y wontons en el solsticio de invierno, reunión del pueblo Ankang en todas las estaciones
En el solsticio de verano, el pueblo Wuxi come gachas en el mañana y wontons al mediodía, lo que significa caos y armonía. Hay un proverbio:? Wontons del solsticio de verano y reunión del solsticio de invierno, la gente de Ankang se reúne en todas las estaciones. ? Después de terminar los wontons, pesé a los niños con la esperanza de que su aumento de peso fuera más saludable.
4. Área de Lingnan: coma carne de perro en el solsticio de verano y el viento del oeste se desviará.
? Después de comerse al perro del solsticio de verano, ¿el viento del oeste se desvía? Mientras la gente coma carne de perro en el solsticio de verano, sus cuerpos podrán resistir la invasión del viento y la lluvia del oeste, evitar resfriados y mantenerse saludables. ¿Es a partir de este hermoso deseo que se puede realizar? ¿Carne de perro en el solsticio de verano? Esta cultura gastronómica popular única.
Comer carne de perro y lichis en el solsticio de verano es una excusa para que la gente de Lingnan coma. ¿patentar? . A la gente de la zona de habla cantonesa de Guangzhou y Qinzhou, Yulin y otras zonas de Guangxi también les gusta comer carne de perro y ciruelas en el solsticio de verano. Se dice que en el solsticio de verano comer carne de perro y ciruelas juntas no es picante, ¿verdad? ¿El pez nace en el solsticio de invierno y el perro nace en el solsticio de verano? Por ello, la costumbre de comer carne de perro y lichis en el solsticio de verano continúa hasta nuestros días.
Sugiero que aunque los lichis pueden calmar la sed, pueden causar hipoglucemia si se consumen en grandes cantidades. Como dice el refrán: ¿Un lichi trae tres fuegos? . También debes comer carne de perro con moderación y no comer demasiada para evitar provocar indigestión y otras enfermedades gastrointestinales.
5. Shandong: Generalmente se comen fideos fríos, comúnmente conocidos como Guoshui.
En el solsticio de verano, los fideos fríos se comen comúnmente en varias partes de Shandong, comúnmente conocidas como Guoshui. En el solsticio de verano, se recomienda trigo nuevo en el área de Laiyang, y los nuevos granos de trigo están maduros en el área de Huangxian (ahora ciudad de Longkou). Los niños tejen un delicado seto con paja de trigo y se lo llevan a la boca una y otra vez, lo que es a la vez un juego y la alegría de la vida en el campo.
6. Costumbres alimentarias en otras regiones durante el solsticio de verano
En el noroeste de China, como en Shaanxi, durante este eclipse solar se comen bolas de masa de arroz, y los crisantemos se utilizan como cenizas para proteger el trigo. de plagas de infracción. En el Sur, la gente se pesa para ver si están gordas o delgadas. Los agricultores enrollan panqueques con verduras, vainas de frijoles, tofu y tocino, los hornean, los comen después de adorar a sus antepasados o se los regalan a familiares y amigos.
En algunas zonas de China, muchos sobrinos y sobrinas menores de edad van a cenar a casa de sus padres, y la casa del tío debe tener amaranto y calabazas para cocinar. Como dice el refrán, comer amaranto no dará a luz a niños, pero comer calabaza fortalecerá las piernas. Algunas personas van a la casa de la abuela a comer tocino y dicen que pronto será verano.