¿Cuánto cuesta abrir un pequeño restaurante en Beijing?

Es difícil decir cuál es el alquiler porque depende de tu ubicación. Si es un lugar próspero, definitivamente será caro. La casa de primer nivel cuesta al menos 300.000 yuanes al año, pero se puede pagar con un año y medio de antelación. Entonces dígaselo al propietario. Lo más importante es que elijas el lugar adecuado, lo cual lleva tiempo. Al elegir una ubicación, primero debe elegir un área con mucha gente y determinar el estilo y las características de su restaurante en función de las multitudes.

El personal de servicio de restaurante debe tener experiencia, especialmente a la hora de abrir un nuevo local. Es muy importante contratar buenos camareros de otros restaurantes. Si no han trabajado antes, ciertamente no saben cómo atender a los invitados. Entonces los clientes no volverán si causan un mal impacto y su tienda ya no podrá abrir. Los salarios de los camareros deben aumentarse y los salarios de los camareros deben ser estables. Una vez que el negocio sea bueno, puede reclutar gente nueva y dejar que los viejos camareros se encarguen de ellos, y luego reducir gradualmente la cantidad de viejos camareros costosos. 6. La tienda tiene 70 metros cuadrados. ¿Qué tamaño tiene tu cocina?

La cocina debe tener al menos 15-20 metros cuadrados, de lo contrario tu cocción será demasiado lenta. Entonces tu tienda tiene unos 50 metros cuadrados, en los que se pueden acomodar mesas para cuatro personas, hasta 10, por lo que unos seis camareros son suficientes. Los camareros viejos pagan entre 1.500 y 2.000.

Parece que eres un novato en esta cuestión y nunca has hecho catering. Te sugiero que primero vayas a trabajar a un restaurante y veas cómo otros gestionan las operaciones. No importa si empiezas como camarero o cajero. Lo principal es aprender los estilos de gestión de otras personas. No trabajes en una tienda que sea demasiado grande, solo trabaja en una tienda que creas que puedes abrir. Las cadenas de tiendas son las mejores debido a su gestión estandarizada y puedes aprender mucho de ellas.

Chef, ¿qué opinas? El salario es un poco alto, unos 1.000 para los más caros y entre 3.000 y 4.000 para los más baratos. A los clientes que lo usen demasiado barato definitivamente no les gustará.

Así que probablemente puedas calcular tú mismo los salarios de tus empleados. Debe preparar el salario de medio año para sus empleados.

Para mesas, sillas, etc., debes ir tú mismo al mercado, porque no sabes qué tipo de restaurante quieres abrir, además de vajillas, utensilios de cocina, estos son todos gastos.

Por último, debes consumir esta cantidad de verduras, carne, etc. de forma precisa todos los días durante unos 3 meses.