Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de comida hay que comer en verano? ¿Tiene un sabor picante, apetitoso y satisfactorio?

¿Qué tipo de comida hay que comer en verano? ¿Tiene un sabor picante, apetitoso y satisfactorio?

¿Qué tipo de comida no te apetece en verano? ¿Tiene un sabor picante, apetitoso y satisfactorio? ¿Qué hacer en el caluroso verano sin un plato apetitoso y estimulante para el bazo? Hoy compartiré con ustedes un plato casero que me encanta: cerdo relleno de pimientos verdes. Hace unos días, mi esposo me gritó y me dijo que últimamente me apetece una dieta vegetariana. Para ser honesto, los platos de carne suelen ser salteados, pero la carne rellena de pimientos verdes es más apetitosa y deliciosa. Por la tarde sirvieron carne rellena de pimientos verdes y mi marido estaba ansioso por recogerla y comérsela. Después de probar este plato, dale el visto bueno. ¡Sabe muy bien!

Algunas personas también llaman carne rellena de pimiento verde rellena de piel de tigre, lo que significa freír los pimientos verdes hasta que queden ligeramente blandos y ligeramente arrugados, como piel de tigre. Suena como un nombre genial, pero en realidad sabe muy frío, por eso suelo freír este plato en verano, cuando pierdo el apetito. Prefiero usar pimientos morrones de piel fina para esta receta, saben mejor y son más fáciles de hacer. Asegúrese de agregar un poco de cebolla y salsa de soja al relleno de carne del interior, para que tenga un sabor particularmente fresco al freírlo. El método específico para preparar este plato se comparte con usted a continuación.

Prepara con antelación varios pimientos verdes, 3 cebollas verdes, 400 g de carne de cerdo, una pequeña cantidad de rodajas de jengibre, una pequeña cantidad de salsa de soja, 1 cucharadita de sal y una pequeña cantidad de glutamato monosódico. Primero prepare los pimientos verdes, el cerdo y las cebolletas. Siéntete libre de preparar pimientos verdes. Lavar el cerdo y picarlo en carne picada. Si te gusta masticable, no lo piques demasiado. Elija la carne de la pata delantera que sea más fragante. 2. Evite tomar de la mano a Chili Men. Se recomienda utilizar guantes desechables para retirar las semillas del pimiento verde y luego lavarlas con agua para endulzarlas. Sin embargo, la mayoría de los pimientos verdes actuales no son dulces, por lo que puedes ignorar este paso. 3. Ponga la carne de cerdo picada en un bol, luego agregue la salsa de soja, la cebolla, el almidón de tapioca y un poco de sal, revolviendo continuamente en una dirección. Cuidado con que no tenga demasiada sal, la salsa de soja es dulce.

4. Mezclar es lo mejor y el sabor es mejor. Particularmente importante es la combinación de rellenos de carne en este plato. Agregar almidón de tapioca ablanda el relleno de carne y facilita su cocción. 5. A continuación, echa el relleno de carne en los pimientos verdes uno a uno, con cuidado de no llenarlos demasiado, así es más cómodo y fácil de freír. 6. Hervir el aceite en una sartén fría hasta que esté 50% caliente, añadir los pimientos verdes y sofreírlos lentamente a fuego lento, o freírlos en una sartén eléctrica. 7. Freír hasta que la piel del pimiento verde esté ligeramente arrugada, luego darle la vuelta y freír el otro lado. Utilice una cuchara para freír para presionar ligeramente el pimiento verde y freír durante seis a siete minutos hasta que esté básicamente cocido. Luego sácalo y ponlo en un plato. 8. Use una pequeña cantidad de aceite, agregue salsa de soja ligera, ajo picado y glutamato monosódico al gusto, cocine hasta que espese, apague el fuego y viértalo sobre los pimientos verdes en el plato.