¿Cómo cocinar un delicioso pescado a la plancha al horno en casa?

1. Ingredientes: 1 tilapia con 5 dientes de ajo, 6 rodajas de jengibre, 5 gramos de salsa de soja, 20 gramos de salsa de soja light, 15 gramos de salsa de ostras, 4 gramos de sal, 2 gramos de trece especias, cantidad adecuada de comino en polvo, la cantidad adecuada de pimienta en polvo, la cantidad adecuada de aceite y un poco de cebolla verde picada.

2. Ponga la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras, las trece especias, el comino en polvo, la pimienta en polvo, el chile en polvo, la sal y el azúcar y revuelva uniformemente.

3. Dibuja flores de cuchillo en ambos lados del pescado.

4. Ponga la salsa, el pescado, la salsa de soja y las rodajas de ajo en un bol, revuelva uniformemente y deje marinar durante 1 hora.

5. Pincel una capa de aceite sobre el papel de aluminio.

6. Coloca el pescado asado sobre papel de aluminio, unta la superficie del pescado asado con una capa de aceite, luego mete la bandeja para hornear en el horno y hornea a 200 grados durante 30 minutos.

7. Sácalo después de hornear, unta con una capa de aceite, espolvorea con comino en polvo, chile en polvo, cebolla verde picada y hornea por otros 5 minutos.

8. Sacar el pescado a la plancha una vez cocido.