Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer que la soja sea deliciosa?

¿Cómo hacer que la soja sea deliciosa?

Introducción: frijoles espada. Una subespecie cultivada del género Concanava de la familia Fabaceae, es una planta herbácea anual entrelazada. También es la semilla de la leguminosa frijol. Coseche las vainas maduras en otoño e invierno, séquelas al sol y quíteles las semillas para usarlas más tarde o recoja las vainas jóvenes en otoño para usarlas frescas; Las semillas secas y maduras del frijol espada, también conocido como frijol espada y frijol espada. Sus semillas secas se utilizan en cosmética. Echemos un vistazo a cómo hacer delicioso este frijol espada grande.

Preparación: Cortar los frijoles espada en diagonal en trozos grandes de aproximadamente una pulgada de largo, picar los chiles secos y el ajo, lavar los frijoles fermentados y remojarlos hasta que estén suaves.

1. Poner las judías espada en un bol limpio, añadir el ajo picado, la pimienta picada y el tempeh.

Agrega azúcar y sal

Agrega la pasta de frijoles y la salsa de chile

4. Revuelve uniformemente, cubre con film transparente y deja marinar en el refrigerador durante una semana antes. comiendo.

Consejos de cocina

1. Debido a que los frijoles espada encurtidos no se procesan de forma intermitente, debes elegir frijoles espada frescos para mantener un sabor crujiente.

2. Las judías espada se pueden cortar en la forma que quieras y marinar.

3. Todo tipo de salsas y condimentos tienen efectos conservantes, así que no uses muy poca.

4. Cuanto más tiempo de marinado, más delicioso quedará. Puedes ajustarlo según tu propio gusto.