¿Cómo hacer que la soja sea deliciosa?
Preparación: Cortar los frijoles espada en diagonal en trozos grandes de aproximadamente una pulgada de largo, picar los chiles secos y el ajo, lavar los frijoles fermentados y remojarlos hasta que estén suaves.
1. Poner las judías espada en un bol limpio, añadir el ajo picado, la pimienta picada y el tempeh.
Agrega azúcar y sal
Agrega la pasta de frijoles y la salsa de chile
4. Revuelve uniformemente, cubre con film transparente y deja marinar en el refrigerador durante una semana antes. comiendo.
Consejos de cocina
1. Debido a que los frijoles espada encurtidos no se procesan de forma intermitente, debes elegir frijoles espada frescos para mantener un sabor crujiente.
2. Las judías espada se pueden cortar en la forma que quieras y marinar.
3. Todo tipo de salsas y condimentos tienen efectos conservantes, así que no uses muy poca.
4. Cuanto más tiempo de marinado, más delicioso quedará. Puedes ajustarlo según tu propio gusto.