¿Qué tiene de delicioso el tocino?
Huevos (de gallina)
2 piezas
Tocino
2 lonchas
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Lechuga
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Salsa de tomate
La cantidad adecuada
Pasos
1. Vierta un poco de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo batido. Gire lentamente el wok para que el líquido del huevo fluya uniformemente y extiéndalo formando una torta de huevo.
2. Cortar el diente de ajo en trozos pequeños con un cuchillo.
3. Añade un poco de aceite al wok, añade tocino (puedes sustituirlo por jamón si no te gusta el tocino) y sofríe a fuego lento.
4. Cuando el tocino esté frito hasta que esté transparente y ligeramente quemado, espolvorea con ajo picado.
5. Apagar el fuego y añadir un poco de sal.
6. Colocar el tocino frito sobre el rollito de huevo, añadir las hojas de lechuga lavadas, enrollarlo y untar encima la salsa de tomate.