¿Por qué comemos pescado en Nochevieja? ¿Tiene algo de especial?

En mi impresión, debe haber pescado en Nochevieja, es decir, en Nochevieja, ¡y cada año habrá más que suficiente! Pero siempre ha sido costumbre ponerlo en la mesa y no comerlo hasta el segundo día del Año Nuevo Lunar. [Oración] [Oración] [Oración] ¿Por qué comemos pescado en la víspera de Año Nuevo? énfasis en ello?

Se puede decir que la víspera de Año Nuevo es el día más importante para los chinos. Es un momento en el que toda la familia debe reunirse. También es el día más suntuoso y exquisito para comer durante todo el año. todas las delicias, hay una Hay un plato que es absolutamente indispensable y es el pescado, ya sea estofado, al vapor, guisado, etc., es absolutamente imprescindible en nuestra mesa de Nochevieja china. Desde la antigüedad, los chinos han tenido la costumbre de comer pescado en la víspera de Año Nuevo, y esta costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy y nunca ha cambiado. ¿Sabes entonces por qué deberías comer pescado? ¿Qué tipo de pescado quieres comer? ¿Sabes comer pescado y cómo colocarlo?

"Pescado" y "excedente" tienen la misma pronunciación. Hay pescado todos los años en la víspera de Año Nuevo y el día de Año Nuevo. La implicación es que habrá pescado (excedente) todos los años. salta la puerta del dragón, lo que quieres es el año. La frase "más de lo que tienes en cada año" se ha convertido en una de las palabras auspiciosas tradicionales chinas más representativas. Significa que vivirás una vida próspera y tendrás una. excedente de riqueza cada año. Por lo tanto, debe haber pescado en Nochevieja y el día de Año Nuevo, que es la búsqueda del buen deseo de tener más (pescado) cada año. ¿Qué tipo de pescado debo comer en Nochevieja?

Antes también había particularidades sobre qué pescado comer. Por ejemplo, el pescado más gordo del primer mes era la carpa. ¿No hay un viejo refrán que dice así: “La carpa en el? primer mes, pez mandarín (pez mandarín, pez mandarín, pez mandarín, etc.) en febrero), tortuga de caparazón blando en marzo, anchoa (pescado de temporada, pescado de tres años) en abril, pescado blanco (. pescado blanco grande) en mayo, besugo (pez Wuchang) en junio, anguila (pez de río) en julio Anguilas, anguilas), pez mero (pez cabeza de serpiente, pez mero) en agosto, carpa cruciana en septiembre, carpa herbívora en octubre, grasa la carpa de cabeza en noviembre y la carpa negra en diciembre”. Además del delicioso pescado y carne de temporada, lo más importante para nosotros durante el Año Nuevo chino es disfrutar del sabor.

1. Carpa

En la antigüedad, la carpa era probablemente la más consumida en Nochevieja, debido a que la carpa es la mascota de mayor circulación en nuestro país. La carpa salta sobre la Puerta del Dragón (La carpa salta sobre la Puerta del Dragón) es un modismo muy conocido. En la antigüedad, este modismo significaba promoción, hacerse rico, hacerse famoso, hacer realidad los sueños y hacerse famoso. Por lo tanto, tomar carpa como pescado para la cena de Nochevieja significa más abundancia (pescado) cada año y también puede expresar los deseos de tu corazón.

2. Carpa cruciana

"Cruciana" y "吉" son homofónicos y significan buena suerte y buena fortuna. La carpa cruciana tiene una carne tierna y un alto valor nutricional, por lo que muchas personas también la utilizan como pescado para la víspera de Año Nuevo.

3. Pescado Wuchang

El pescado Wuchang simboliza la prosperidad. El contenido de carne del pescado Wuchang llega a más del 70%. Su carne es tierna y deliciosa, y su valor nutricional es alto. de profundidad Popular entre los consumidores, el pescado Wuchang también es una buena opción como pescado de Nochevieja.

4. Rodaballo

De momento no hablemos de la calidad de la carne del rodaballo. Con el nombre basta, y este es el efecto que queremos.

En general, no importa qué tipo de pescado uses, siempre que haya un excedente (pescado), pescados como lubina, mero, pez mandarín, carpa cruciana, etc., no son un problema. hay peces, sobrará, como se muestra en la imagen. Es una buena fortuna, lo más importante es entender su significado. ¿Sabes comer pescado y cómo colocarlo?

El pescado en la víspera de Año Nuevo generalmente presta atención a la integridad, por lo que la mayoría es pescado entero. En algunos lugares, el pescado se corta en trozos, lo que significa Sui Sui (partido en trozos) significa pescado.

Como dice el refrán, "Diez millas tienen costumbres diferentes, y cientos de millas tienen costumbres diferentes". La colocación del pescado es diferente en muchos lugares. Algunos de ellos se colocan de lado con la panza del pescado. de cara a los mayores, porque la carne en la panza del pescado es Lo mejor es apuntar la cabeza del pescado hacia los mayores en algunos lugares, porque la cabeza del pescado es más grande, lo que demuestra respeto. Pero ya sea que uses el vientre o la cabeza del pez para enfrentar a los mayores, no puedes usar la parte posterior del pez para enfrentar a los mayores, porque hay muchas espinas en la parte posterior del pez, que es la peor parte del pez.

El pescado se suele colocar en el medio cuando se sirve, para que sea cómodo para que todos lo coman.

Después de servir el pescado, los mayores suelen bajar los palillos primero y luego otros pueden bajar los palillos para tocar el pescado. En muchos lugares, el pescado de la víspera de Año Nuevo no se comerá y algunos se dejarán para comer el primer día del Año Nuevo Lunar. La intención también es tener cabeza y cola, y tener más (pescado). ) todos los años cuando coma pescado en la víspera de Año Nuevo, mantenga la cabeza del pescado intacta y no le dé la vuelta después de comerlo. Si quiere comerlo, use palillos para sacar la carne del pescado o tírelo. No lo dejes sin comer. Nunca le des la vuelta. Conclusión:

En los miles de años de herencia de la cultura china, muchas prácticas expresan el anhelo y la búsqueda de una vida feliz por parte de las personas y su deseo de cosas bellas, y estas prácticas no distinguen entre hombres y mujeres, jóvenes o viejo, independientemente de la riqueza, todos disfrutan de este poder.

Dentro de tres días es la víspera de Año Nuevo. El festival más importante para el pueblo chino llegará pronto. ¡Le deseo a todo el pueblo chino un año próspero, que todo vaya bien, sin preocupaciones y con buen humor! ¡También deseo que mis atletas olímpicos ganen oro y plata y vuelvan a lograr grandes resultados!

Significa simplemente tener más que suficiente cada año. Comer albóndigas con relleno vegetariano la noche número 30 significa "estar solemne y tranquilo" durante un año. Incluso si la piel de las albóndigas se rompe al cocinar, no se puede decir que la piel esté rota, ahí. son algunas especialidades en Nochevieja. Este es un símbolo del anhelo de la gente por un año de buen tiempo. La pronunciación de la palabra representa un buen augurio para el año.