¡Simplemente ten celos en verano para perder peso, luchar contra las bacterias y proteger tu corazón! ¡Estos dos sabores de vinagre de frutas están muy buenos!
Es fácil perder el apetito y la energía cuando hace calor. Cocinar o comer un poco de vinagre puede resultar apetecible, refrescante e incluso tiene funciones antioxidantes, antibacterianas y promotoras de la salud cardiovascular. Además, los celos de las mujeres tienen muchos beneficios, que pueden ayudar a reconciliar el qi y la sangre, embellecer la piel, nutrir el hígado y aliviar el dolor, etc. Sin embargo, existen muchos vinagres en el mercado. Si te preocupa pisar accidentalmente una "mina terrestre", también puedes preparar tu propio vinagre para beberlo de forma segura y saludable. ¡A continuación te enseñaré cómo hacer vinagre de piña, vinagre de limón y cómo beber vinagre saludable!
Las funciones del vinagre para la salud: antioxidante, antibacteriano y promoción de la salud cardiovascular
Los efectos del vinagre sobre la salud son diversos, principalmente porque el vinagre contiene ácidos orgánicos y sustancias fitoquímicas polifenólicas, melanina, ácido dihidroferúlico y ácido dihidrocarbámico, etc. Por ejemplo, los ácidos orgánicos (principalmente ácido acético) pueden penetrar la membrana celular de los microorganismos, destruir la membrana celular de los microorganismos e inhibir la síntesis bacteriana. Además, los polifenoles y la proteína melanina también tienen efectos antibacterianos. Estos ingredientes proporcionan al vinagre beneficios antioxidantes, antimicrobianos y para la salud cardiovascular. Además, los experimentos han demostrado que la ingesta prolongada de vinagre de frutas puede reducir el peso, el índice de masa corporal y el colesterol total en personas obesas sanas y en personas hipertensas y obesas.
Ya en el "Compendio de Materia Médica", hay registros sobre los efectos medicinales del vinagre: "El vinagre puede tratar llagas, hinchazón, dolor en el corazón y el estómago, enfermedades causado por flema, agua y sangre, y puede matar pescado, carne, verduras y diversos insectos, venenos y gases no tienen el significado de acidez, pero también tienen el efecto de dispersar la estasis sanguínea y desintoxicar ". Otro "Compendio de Materia Médica" registra: "El vinagre puede eliminar la humedad, dispersar la estasis sanguínea, desintoxicar y regular el qi, digerir y servir como aperitivo.
Tipos y clasificaciones de vinagre:
En el nuevo libro "This Is Brewing Vinegar" "En: El nuevo libro "This Is Brewing Vinegar: Only Vinegar Brewing Has Health-Care Effects--Vegetable, Fruit and Grain Vinegar Brewing Manual" escrito en coautoría por Xu Maowan, presidente fundador de la Asociación de Producción, Procesamiento y Elaboración de Productos Agrícolas Especiales, y Gu Lili, profesora de tiempo completo, las materias primas del vinagre se dividen en cuatro categorías, que incluyen frutas azucaradas, granos con almidón, vinagre (vinagre de frutas y verduras), granos con almidón, vino. y el alcohol diluido después del procesamiento, la conversión y la fermentación, se convierte en etanol (alcohol) y luego se oxida en ácido acético bajo la acción de las bacterias del ácido acético. Los experimentos han demostrado que la ingesta prolongada de vinagre de frutas puede reducir el peso corporal. , índice de masa corporal y colesterol total en personas obesas sanas y obesas hipertensas
.