Cómo hacer fideos agridulces en casa

1. Prepare los ingredientes necesarios, pique las cebolletas, el cilantro, la mostaza y la pimienta y reserve.

2. Coge una cantidad adecuada de fideos y déjalos en remojo en agua durante 20 minutos.

3. A continuación, enciende la olla caliente. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y sofríalos durante unos segundos. Luego agregue los granos de pimienta de Sichuan y el chile en polvo y sofría hasta que estén fragantes. cantidad de agua hirviendo y cocinar durante unos 2 minutos. Esperar su uso.

4. Comience a sazonar y agregue la cantidad adecuada de vinagre. Poner en el mismo plato y bol la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo. Los amigos a los que les guste estar celosos pueden añadir un poco más de vinagre. Una vez combinado, revuelva y reserve.

5. Echa agua en la olla y empieza a cocinar los fideos. Una vez cocidos los fideos, sácalos y resérvalos.

6. Vierta el condimento recién preparado en los fideos, agregue maní, cebollino, cilantro, mostaza, luego rocíe un poco de aceite de sésamo y estará listo para comer.