Introducción a la cultura popular del té de Tianjin
La introducción de la cultura popular del té en Tianjin es así, incluso si se trata de un culi o una estufa fría. La gente de Tianjin presta atención a beber té tres comidas al día. Beber té es algo indispensable en la vida de las personas. Después de lavarse por la mañana, alguien va a la tienda de agua con una tetera grande llena de hojas de té. Puede beber una taza de té caliente temprano en la mañana. También hay personas mayores que viven recluidas o personas que quieren encontrar algo que hacer o estar animadas. Por cierto, caminaron junto al río y fueron directamente a la casa de té. Si no bebes esta taza de té de la mañana, te sentirás completamente enfermo. Beba vino para humedecer su cuerpo, luego coma un juego de panqueques o dos taels de bollos al vapor; prepare un plato de sopa de té o un plato de leche de soja y luego comience su horario del día. El té de la tarde se suele tomar después de una comida o una siesta. Es realmente aburrido antes de beber, puede ayudar a la digestión y refrescarte. El "té de rábano caliente" es una de las costumbres dietéticas y de jerga de la gente de Tianjin. Este tipo de té generalmente se refiere a después de una comida. Estaba oscuro en otoño e invierno, y el sonido de la gente vendiendo potos llegaba desde el callejón. En este momento, también se prepara té en casa, y el té de rábano caliente es definitivamente un placer. El rábano verde cultivado en Shawo, un suburbio de Tianjin, es crujiente, dulce y rico en vitaminas. Servido con té caliente, es refrescante.
Como dice una canción popular: una taza de té por la mañana es el prestigio del día; una taza de té por la tarde facilita el trabajo; una taza de té por la noche te refrescará y aliviará; dolor. La vieja guardia de Tianjin tiene más que estas tres tazas de té.
Beber té caliente recién hecho es lo más codiciado por los bebedores de té, comúnmente conocido como "Erlier". De hecho, es en este momento cuando el color, el aroma y el sabor del té alcanzan su mejor momento. Más tarde, el sabor del té se desvaneció gradualmente y la gente lo llamó "Shuan Lu'er" o "Tea Root", pero las personas que aman el té todavía se niegan a tirarlo a menos que el color y el sabor sean completamente inaceptables. El té de la Casa de Té de Tianjin es de buena calidad y muy duradero. A algunas mujeres les gusta beber catechu de Sansili porque piensan que el catechu es muy amargo y también lo encuentran delicioso.
A la gente de Tianjin le gusta comer pasteles "Beijing Eight Pieces" y están acostumbrados a beber un poco de té mientras comen. Antiguamente, en las tiendas de té se servían ocho piezas de té, pero también se preparaba algo de té caliente.
Además, a la gente le gusta comprar hojas de té al por mayor y ponerlas en tubos de té cuando llegan a casa para mantener la fragancia de las hojas de té. El cilindro de té se suele denominar "lata de té". Las familias adineradas de Jingdezhen tienden a utilizar latas de porcelana o de hojalata, mientras que las familias corrientes utilizan latas de hojalata o tubos de bambú, que son igualmente hermosos.
La gente de Tianjin es hospitalaria y los familiares y amigos en casa deben tomar té cuando entretienen a los invitados. No exprimas el té con las manos, viértelo sobre la tapa del cono de té y colócalo en la tetera. Al servir té, inclínate ligeramente y sírvelo con ambas manos, evitando tocar la boca de la taza con las manos. Ofrezca té caliente a sus invitados para que no se enfríe y no parezca que está siendo negligente. Siempre que el té esté lleno entre un 70 y un 80%, estará bien porque existe la costumbre popular de "el té está medio lleno". Después de beber té, no apunte el pico hacia los invitados, de lo contrario será una falta de respeto.
¿Cuál es la característica más importante de la cultura tradicional de consumo de té del pueblo de Tianjin? ¿boca? Entonces qué. ¿Quieres té? Les gusta el té caliente y fuerte. Creen que beber té de esta manera es lo más agradable y refrescante.
Los antiguos Wei de Tianjin eran muy exigentes con tres tés al día, tal como decía una canción popular: té de la mañana, una taza de té de la mañana, un día de prestigio, una taza de té de la tarde hace; trabaje más fácilmente; una taza de té por la noche lo refrescará y aliviará su dolor. La vieja guardia de Tianjin tiene más que estas tres tazas de té.
Mientras bebes té en Tianjin, también encontrarás algo llamado? ¿Té caliente con rábano? Este té se bebe principalmente después de la cena. Tan pronto como oscurezca, habrá llamadas desde los callejones que venden zanahorias baby. En este momento, el té en casa está listo y servir té con zanahorias verdes es un placer supremo para la gente de Tianjin.
La gente de Tianjin es muy hospitalaria. Si tienes invitados en casa, asegúrate de preparar una buena taza de té para entretenerlos. Además, cuando beba té, no lo apriete con las manos. Debes verter el té sobre la tapa del cono de té y luego verterlo en la tetera.
En cuanto a la tetera recta que se usa para beber té, debido a que a la gente de Tianjin le gusta beber té fuerte varias veces al día, con el tiempo crecerá una capa de manchas de té en la tetera. ¿Montaña del Té? En lugar de lavar esta mancha de té, la usan para hacerla crecer. Creen que cuanto más espesa y vieja sea la montaña de té, más exquisita será la tetera.
La gente de Tianjin también tiene mucha cultura tradicional de beber té. Si tienes la oportunidad, puedes experimentarlo tú mismo.