¿Cuáles son las formas de preparar la comida coreana en verano?

Ingredientes

Dos huevos, media libra de fideos fríos, pepinos, tomates, repollo picante.

Preparación

1. Olla con agua caliente, poner los fideos fríos en la olla y cocinar, y usar palillos para revolver los fideos mientras se cocinan. Cocine hasta que los fideos ya no estén duros; este proceso puede tardar unos minutos. No cocines demasiado los fideos fríos. Resultó que la hermana Zhang y yo hicimos fideos fríos una vez cuando vivíamos en el dormitorio. No teníamos experiencia en hacer fideos fríos por primera vez. Los fideos fríos tardaron mucho en cocinarse. se rompieron en pedazos cuando los pellizcaron.

2. Saca los fideos fríos y pásalos por agua fría varias veces hasta que el agua esté clara, luego continúa remojando los fideos fríos en agua fría. Triture el pepino, corte el repollo picante y los tomates.

3. Añade la cantidad adecuada de sal, vinagre y azúcar al agua helada, luego añade los pepinos y los tomates y déjalos en remojo durante un rato para que absorban el sabor. Sacar los fideos fríos, ponerlos en un bol con la salsa, añadir los huevos cocidos, el cilantro picado y unas lonchas de ternera, y por último espolvorear unas semillas de sésamo y listo.