Cómo hacer rollitos de tocino y champiñones enoki

Rollo de tocino y champiñones enoki

〖Materiales〗 Prepara tanto tocino como quieras Prepara un paquete de champiñones enoki El resto es salsa de ostras, salsa de soja ligera, azúcar, etc.

〖Método〗Primero lave los champiñones enoki, luego corte las cabezas de los champiñones enoki y divídalas en porciones adecuadas. Luego doble el tocino por la mitad, córtelo por la mitad y córtelo por la mitad. .

2: Enrolla una cantidad adecuada de champiñones enoki con tocino y luego asegúralos con un palillo. Haz esto para cada uno.

3: Preparar la sartén, luego poner una pequeña cantidad de aceite en la sartén, poner los rollitos de tocino enrollados, luego encender a fuego medio y empezar a freír. Si hay tapa, es mejor. para taparlo.

4: Al freír, sacar un bol pequeño, poner agua, salsa de ostras, salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de sal y azúcar, remover uniformemente y hacer un jugo.

5: Abre la tapa de la olla, y cuando veas que ambos lados se han frito hasta que estén dorados, vierte el jugo que acabas de preparar, tapa y deja cocinar a fuego lento un rato para que se cocinen los hongos enoki. Para absorber el jugo. Una vez absorbido el sabor, puedes sacarlo de la sartén y ponerlo en un plato.

Rollitos de tocino y aguja dorada

Ingredientes: Una bolsa de tocino (unas ocho lonchas), 250 g de champiñones enoki

Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharaditas de maicena, 1/2 cucharada de pimienta, cantidad adecuada de agua

Método de preparación: quitar la cola a los hongos enoki, lavarlos, sofreír hasta que Suave, sazona con sal y glutamato monosódico, retira de la olla y sirve en un plato.

Corta el tocino en trozos adecuados. Por ejemplo, corta el tocino por la mitad como se muestra en la imagen de arriba y envuélvelo en el. champiñones enoki (puedes insertar un palillo para asegurarlo)

Fríe el tocino a fuego lento en una sartén y divídelo en Freír por ambos lados hasta que el tocino se dore y sirve.

Ponga la salsa de soja ligera, el glutamato monosódico, el azúcar y la pimienta en la olla, agregue una pequeña cantidad de agua y revuelva uniformemente. Use una cantidad adecuada de agua para espesar el almidón de maíz.

Vierta el agua y. cuando el jugo espese, viértelo directamente sobre el rollo de carne. Retira el palillo y tendrás un delicioso rollo de tocino y enoki.

Consejo: no cocines demasiado los champiñones enoki. Al freír el tocino, asegúrate de hacerlo. pon menos aceite, la carne producirá mucho aceite. Si usas una sartén antiadherente, no es necesario poner aceite. Si no usas un palillo, puedes freír los bordes primero y luego voltear. ellos encima.

Rollo de setas enoki con bacon frito

Ingredientes: 300g de tocino, aceite de ensalada, semillas de sésamo blanco, setas enoki, pimienta negra.

Método

1. Cortar las raíces de los hongos enoki y lavarlas.

2. Corta el tocino por la mitad con un solo cuchillo, toma una cantidad adecuada de champiñones enoki, enróllalos con el tocino y asegúralos con palillos.

3. Poner un poco de aceite en la olla Cuando esté 50% caliente añadir los rollitos de tocino y sofreír hasta que estén cocidos espolvorear pimienta negra y semillas de sésamo blanco para decorar.

Nota

1. Como el tocino ya está salado, no es necesario añadir más sal.

2. El tocino producirá aceite durante el proceso de fritura, así que basta con añadir un poco de aceite.

Rollitos de verduras con bacon

Ingredientes: bacon, espárragos, zanahoria, champiñones, sal y pimienta.

Elaboración

1. Lavar las zanahorias y las zanahorias y cortarlas en tiras gruesas. Lavar los espárragos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Luego cogemos un trozo de tocino, lo extendemos plano, le ponemos tiras de zanahoria, tiras de champiñones y gajos de espárragos, lo enrollamos y lo fijamos con palillos.

3. Después de que todos los pasos estén listos. Haz todos los rollitos de tocino y verduras en secuencia, mételos en el horno precalentado a 200 grados y hornéalos durante 15 minutos. Lo mejor es observarlos con frecuencia para ver si el color de la carne es casi el mismo.

Rollo de tocino y champiñones Enoki con cola: sencillo y delicioso

〖Ingredientes〗1 puñado de champiñones Enoki; 7 rebanadas de tocino; 1 cucharada de palillos de salsa de soja; ; 2 gramos de sal; 3 gramos de aceite

〖Método〗 Lavar los champiñones enoki, retirarlos y cortarlos en trozos pequeños para usarlos más tarde; dividir el tocino en dos y reservar para su uso posterior; los champiñones enoki sobre el tocino, enróllelos y asegúrelos con palillos. Prepare todos los ingredientes, póngalos en un plato en una sartén caliente, ponga los rollos de tocino y fríalos a fuego lento hasta que estén dorados; Vierta la cola por ambos lados (cubra los rollos de tocino), luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y sal, cubra con una tapa mediana-pequeña y cocine a fuego alto hasta que el agua esté casi seca, luego use fuego alto para reducir. el jugo.

Colocar en un plato y espolvorear algunas semillas de sésamo blanco para decorar;

Rollos de champiñones Enoki con salsa de tomate

〖Ingredientes〗 Cantidad adecuada de tocino; cantidad adecuada de champiñones enoki; tomates; cantidad adecuada de salsa de soja ligera; cantidad adecuada de ajo; salsa de ostras cantidad adecuada de agua; cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas

〖Método〗 Lavar, escurrir y quita las raíces Toma una pequeña cantidad de champiñones enoki y enróllalos con tocino (si el tocino que compras es demasiado largo, córtalo primero Corta por la mitad) enrolla un racimo de champiñones enoki en cada tira de tocino Pela y pica. Los tomates restantes agregan una pequeña cantidad de aceite vegetal a la olla. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega los tomates picados hasta que suelten su jugo. Agrega una cantidad adecuada de salsa de ostras y las ostras crudas. Sazone y agregue la cantidad adecuada de agua, mezcle bien, coloque los rollos de champiñones enoki y tocino en la olla, cubra la olla, cocine a fuego lento por un momento, dé la vuelta a los champiñones enoki y tocino, cocine a fuego lento por un momento a fuego alto para reducir la cantidad. jugo, y antes de servir, espolvorear con pimienta blanca cocida y semillas de sésamo, de esta manera quedan listos los rollitos de champiñones enoki con tocino que son a la vez apetitosos y deliciosos