Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Deliciosas variedades de durazno

Deliciosas variedades de durazno

Deliciosas variedades de melocotón

¿Cómo elegir el melocotón?

Origen principal y época de mejor sabor.

NO.1 Spring Snow: no es fácil de pelar, se pega al núcleo, es quebradizo y dulce. Mediados de marzo (en invernadero) y principios de junio (en campo abierto) en Linyi, Shandong.

NO.2 Rocío floral temprano: fácil de pelar, semi-corazón, suave y delicado, de finales de mayo a mediados de junio. Mengyin, Shandong;

NO.3 Yuhualu: fácil de pelar, corazón grande, corazón semi-retirado, pulpa blanca lechosa, mediados de junio, Jiangsu·Wuxi, Shanghai·Nanhui.

NO.4 Bai Feng: Grande, fácil de pelar, núcleo pegajoso, fragante y jugoso. Mediados o principios de julio. Yangshan en Jiangsu, Longquanyi en Sichuan, Nanhui en Shanghai, Fenghua en Zhejiang.

NO.5 Okubo: Se puede pelar y descorazonar una vez que esté completamente maduro. Tiene un sabor fuerte y amargo. Pinggu, Beijing, desde finales de julio hasta mediados de agosto.

NO.6 Lakeview Honeydew: fácil de pelar, pegajoso hasta el centro, dulce y delicado, el mejor entre los melocotones, a finales de julio, Jiangsu·Wuxi·Longquanyi;

NO.7 Xiahui: melocotón fácil de pelar, núcleo pegajoso, pulpa blanca, soluto duro, a mediados de julio, Wuxi, Jiangsu, Sichuan;

NO.8 Yulu: fácil de pelar, semicorazón, muy suave y muy dulce. A finales de julio, Fenghua, Ningbo, Zhejiang.

NO.9 Baili: importado de Japón, medio núcleo, jugoso, dulce, de mediados a principios de agosto, Fenghua, Ningbo, Jiaxing, Zhejiang;

NO.10 Miel roja de otoño dorado: difícil de pelar, pegada al corazón, carne densa, dura y crujiente, de mediados a finales de septiembre, Weifang, Shandong, Hebei.

NO.11 Miel Dorada No. 3: completamente madura y fácil de pelar, con núcleo pegajoso, pulpa dorada, aroma fuerte y miel dulce, finales de agosto, mediados o finales de septiembre, Shandong, Mengyin , Gansu, Qin'an.