Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Es muy conocida la preparación de la col y el tofu.

Es muy conocida la preparación de la col y el tofu.

Condimentos

Una cantidad adecuada de col china

Una cantidad adecuada de tofu viejo

Una cantidad adecuada de zanahorias como ingredientes auxiliares

Una cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de polvo de cinco especias

MSG

Cantidad adecuada de aceite de sésamo

Delicias de cinco especias

El proceso de cocción

dura diez minutos.

Dificultad Fácil

Pasos para guisar repollo y tofu

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1

Lavar la col china y escurrirla.

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2

Utiliza una hoja de afeitar para cortar en trozos grandes.

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Tres

Cortamos la col china en gajos y reservamos.

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Cuatro

Un trozo de tofu añejo.

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Cinco

Cortar el tofu en trozos pequeños.

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Seis

Cortar las zanahorias en rodajas, picar la cebolla verde y triturar el jengibre.

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Siete

Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla verde picada y el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante.

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Ocho

Sofríe las rodajas de zanahoria.

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Nueve

Sofríe la col un rato.

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10

Agrega sal, agrega el polvo de cinco especias y sofríe hasta que el repollo se deshaga.

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11

Agrega los cubitos de tofu, agrega un poco de agua y cocina a fuego medio.

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12

Hasta que quede una pequeña cantidad de sopa, agregue glutamato monosódico y aceite de sésamo y espolvoree con cebolla verde picada.