¿Son deliciosos los pasteles de luna de color amarillo lechoso?
Cada vez que se acerca el Festival del Medio Otoño, surgen interminables debates sobre cuál es el mejor pastel de luna. Ya sean dulces o salados, todos los tipos de pasteles de luna tienen sus propios admiradores. Hoy, First Food comparte tres tipos de pasteles de luna. Puede que no sean los pasteles de luna más deliciosos en la mente de todos, pero tienen una calificación general alta. En este Festival del Medio Otoño, tengas dinero o no, debes comprar algunos para que los pruebe tu familia.
1. Mooncake cremoso de color amarillo
El mooncake de natillas es una especie de pastel de luna al estilo de Hong Kong. El clásico pastel de luna líquido de color amarillo lechoso, la corteza se hornea hasta obtener un atractivo color dorado y la yema de huevo salada forma un flujo constante de relleno líquido, que estalla en líquido y fluye continuamente. Este tipo de pastel de luna es suave y terso, salado y dulce, suave y terso. Es tan suave y tentador después de un bocado que instantáneamente conquistó a todos los amantes de la comida. Hubo un tiempo en el que era difícil encontrar pasteles.
2. Mooncake de semillas de loto y yema de huevo
El pastel de luna de semillas de loto y yema de huevo es un pastel de luna clásico cantonés. Los pasteles de luna recién horneados, con una piel de almíbar brillante, son dorados y atractivos. Este tipo de pastel de luna tiene piel fina y mucho relleno, por lo que realmente se puede ver. Además, el delicado sabor de la semilla de loto se derrite con solo un sorbo entre los labios y los dientes, volviéndola hidratante y suave. Combinado con yema de huevo salada, tiene un sabor suave que la gente nunca se cansará de comer.
3. El pastel de luna de cinco nueces
El pastel de luna de cinco nueces es el hermano mayor en la industria del pastel de luna. Ya sea el antiguo pastel de luna de cinco nueces o el nuevo pastel de luna de cinco nueces, siempre hay algunas personas a las que les gusta especialmente. El relleno de cinco nueces del pastel de luna de cinco nueces se elabora con cinco ingredientes: nueces, almendras, aceitunas, semillas de melón y semillas de sésamo, que se fríen, se pelan, se trituran y finalmente se les añade azúcar. Si te gusta comer pasteles de luna de cinco nueces, lo mejor es comerlos recién hechos y horneados. La textura es crujiente, suave y fragante, nada dura.
4. Pasteles de luna de pasta de frijoles
Los pasteles de luna de pasta de frijoles son un pastel de luna común y con los pies en la tierra. Ya sea pasta de frijoles rojos o pasta de frijol mungo, se siente crujiente y deliciosa. Los pasteles de luna rellenos de pasta de frijoles rojos son dulces y llenos de sabor. Algunos rellenos de pasta de frijoles también se rellenan con yema de huevo salada, lo que les da aún mejor sabor. Al comer pasteles de luna con pasta de frijoles, lo mejor es tomar una taza de té, para que los pasteles de luna con pasta de frijoles queden muy dulces pero no grasosos.
Los pasteles de luna de pasta de frijoles en general son relativamente baratos y aptos para el consumo público.
Creo que todo el mundo ha oído hablar y ha comido los cuatro tipos de pasteles de luna que se comparten aquí. En general, es un gusto popular, especialmente indicado para la Fiesta del Medio Otoño. Hoy me gustaría recomendaros un auténtico y tradicional mooncake de chocolate amarillo cremoso, que resulta muy apetecible. Si te gusta la comida, puedes probarla.