Una receta preciosa y deliciosa para la cena de Nochevieja.
1. ¿Cerdo estofado?
Existen hasta veinte o treinta tipos de platos populares famosos. Lo único que permanece inalterado es el sabor, que es suave, pegajoso y dulce, graso pero no grasoso. Se guisa con carne de cerdo de tres capas en una cazuela. Es rico en nutrientes y se deshace en la boca. En Nochevieja, el cerdo estofado es el plato más importante y es un plato absolutamente duro.
2. ¿Camarones al ajillo?
Un plato famoso de Guangdong consiste en camarones frescos, ajo y condimentos. Abra la parte posterior de los camarones, con el lado de la carne hacia arriba, ponga encima los fideos de ajo y cocine al vapor en la olla hasta que estén cocidos. Este plato es de color brillante, forma prominente, sabor delicioso y rico en nutrientes, lo que lo hace más hermoso para vender.
3. ¿Carne salteada?
En invierno, cuando hace frío, es necesario comer más carne de vacuno. La carne de res puede reponer el ardor medio, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos y protegerse del frío. Preparar un plato de ternera con salsa para la cena de Nochevieja es la opción más adecuada. Se puede preparar con una semana de antelación y guardar en el frigorífico. Simplemente córtelo en un plato si es necesario. Queda especialmente delicioso con un poco de salsa de ajo. Crujiente y refrescante, no duro ni leñoso.
4. ¿Crisálida de gusano de seda con sal y pimienta?
En los últimos años, con la mejora del nivel de vida de las personas, la comida en la mesa se ha vuelto cada vez más abundante. Tomemos como ejemplo este tipo de crisálida de gusano de seda. Aunque mucha gente no se atreve a comerla, las ventas han ido aumentando y es rica en proteínas. Después de freír, espolvorear con una capa de pimienta y sal. Queda crujiente y delicioso y se puede comer con frecuencia. También tiene un efecto de tratamiento auxiliar sobre la hepatitis, las enfermedades cardiovasculares y la cirrosis hepática.
5. ¿Orejas de cerdo frías?
Las orejas de cerdo frías son un aperitivo a la antigua usanza. En los últimos diez años se ha utilizado para casi todas las cenas de Nochevieja. Cómodo, rápido y sabe bastante bien. Puedes cortar algunos pepinos para mezclar. Es delicioso en boca, masticable, crujiente y nada grasoso. Muy fresco y completo. Hay que contarlo como un plato frío.
6. ¿Pescado en escabeche?
“No hay fiesta sin pescado”, como se dice en muchos lugares. También hay un dicho que dice que comer pescado "más de un año" significa belleza. Hay muchas formas de pescar. ¿Por qué se recomienda el pescado en escabeche? Como no tiene espinas, las rodajas son pescado y las espinas de pescado se pueden procesar en otras formas. El pescado en escabeche es ácido y delicioso y puede estimular el apetito. El pescado es rico en proteínas y comerlo con regularidad es bueno para el organismo.
7. ¿Cerdo salteado?
La carne de cerdo salteada, también llamada carne de cerdo salteada con chile, es un plato local en Hunan. Este plato es picante y fragante, con una textura suave y tierna. Muy popular entre los amantes de la comida picante. No estarán satisfechos hasta que suden profusamente. Freír la panceta de cerdo, saltear el ajo hasta que esté fragante, agregar los gajos de chile, espolvorear con sal y retirar de la sartén.
8. ¿Gelatina de piel de cerdo?
Como plato representativo de los platos fríos, además de las orejas de ternera y de cerdo en escabeche, también existe un plato de piel de cerdo congelada, que se elabora con piel de cerdo. Raspa la piel de cerdo, agrega los ingredientes, cocina por dos horas, viértela en el molde y, después de enfriar, obtendrás una piel de cerdo congelada que se puede mojar en ajo, quedará cristalina y tendrá un sabor suave.
9. ¿Cerdo desmenuzado con salsa Beijing?
La carne de cerdo desmenuzada frita en salsa Beijing es un plato famoso en Beijing, con un sabor moderado salado y dulce, un rico aroma a salsa y un sabor único. Durante el proceso de cocción, agregue salsa de fideos dulces, cebollas verdes y jengibre, y utilice el método de cocción "frito". El plato utiliza el lomo de cerdo más tierno. El plato terminado tiene una salsa rica y carne tierna desmenuzada, que es especialmente adecuada para las comidas.
10. ¿Manitas de cerdo estofadas?
A la hora de preparar la cena de Nochevieja, compra con antelación unas manitas de cerdo, escaldalas y cocínalas en olla a presión. Obtendrás un pote de manitas de cerdo suaves, deliciosas, grasas pero no grasosas. Hay muy poca carne magra, pero es rica en colágeno y deliciosa. Este plato es rico en valor nutricional y tiene efectos de belleza y cuidado de la salud.