Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se llama el pez que está debajo de las piedras del río?

¿Cómo se llama el pez que está debajo de las piedras del río?

Bagre amarillo, también conocido como? Bagre loco, Huang Guzi, Huang Shagu, Huangjiao Ding, Barb Barbel, Ang Ci, Ang Gong, etc. , es un pez de agua dulce común del género Actiniformes y se distribuye principalmente en los sistemas del río Yangtze y del río Perla en China. ¿Cuáles son los nombres comunes de Sichuan, Chongqing y Guizhou en el curso superior del río Yangtze? ¿Huang Lading, comúnmente conocido como los tramos inferiores de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai? Pescado (pronunciación de Wu: aon sy ng, ¿a menudo se confunde? pez), ¿cómo se llama Nanchang? Huangyatou, ¿cómo se llama Changsha? Llamadas de pato amarillo, comúnmente conocido como Guangdong? ¿Pez de hueso amarillo, comúnmente conocido como cuenca de Heilongjiang? Gayazi.

El bagre amarillo se mueve principalmente en aguas tranquilas o en ríos lentos y le gustan los organismos que habitan en el fondo. Acecha en el fondo durante el día y nada hasta las aguas superiores durante la noche para alimentarse. Los invertebrados bentónicos tienen diversos hábitos alimentarios y alimentos básicos. Ponen huevos de abril a mayo y tienen la costumbre de cavar hoyos y construir nidos para proteger a sus crías. Los peces jóvenes se alimentan principalmente en ríos y lagos. Hasta unos 750 gramos para adultos. No hay escamas; el cuerpo es amarillo con manchas marrones; hay muchas barbas delgadas.

El bagre amarillo es un pez comestible de cultivo masivo. Tiene amplia distribución, alto rendimiento, gran adaptabilidad, carne tierna y sabor delicioso, menos espinas y más grasa.