Los filetes de pollo frito se venden afuera en Fifteen; es muy fácil freír un plato grande de pechuga de pollo en casa. Queda suave y crujiente.

Cada vez que pases por la calle de los snacks, los filetes de pollo frito que dan vueltas en la sartén de aceite, dorados, crujientes y fragantes, te llamarán la atención desde la distancia. Cuesta solo cinco yuanes. Una porción no es cara y puedes comprarla para satisfacer tus antojos, pero hoy en día, una porción ha subido a quince dólares, por no decir que es cara. capaz de obtener suficiente. Parece que quieres comerlo. Es tan divertido que tienes que hacerlo tú mismo.

Antes bastaba con comer algo rico, pero ahora tiene que ser no sólo delicioso, sino también rentable, como este filete de pollo frito. De hecho, puedes comprar un trozo. pechuga de pollo por unos cuantos dólares, envuélvela en pan rallado y cocínala un rato, incluso se fríe en un plato grande. No solo queda crujiente y deliciosa, la clave es el aceite casero, para que puedas comerla. con confianza.

Filete de pollo frito

1. El filete de pollo frito de hoy es de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Lo puedes aprender en 2 minutos y no. Ya no tengo que comprarlo para comer. Primero lavamos las pechugas de pollo y las cortamos en rodajas un poco más gruesas. Por supuesto, también puedes cortarlas en tiras largas. El método es el mismo, no hagas las rodajas demasiado finas. se secan fácilmente y no quedan lo suficientemente tiernos para comer.

2. Corta unos trozos de jengibre y únelos con los filetes de pollo para evitar el olor. Añade 2 gramos de sal, 2 gramos de pimienta y 5 gramos de salsa de ostras para aumentar la frescura. un poco de vino de cocción y mezclar la salsa. Agregar los filetes de pollo y dejar marinar por 10 minutos.

3. Preparar dos boles pequeños, poner pan rallado y huevos respectivamente, batir los huevos y preparar una cantidad adecuada de almidón para su posterior uso.

4. Cubrir el filete de pollo marinado primero con huevo líquido, luego con almidón, luego con otra capa de huevo líquido y finalmente con pan rallado y reservar.

5. Calentar el aceite en la olla cuando la temperatura del aceite esté al 50% caliente, poner en la olla los filetes de pollo envueltos en pan rallado y sofreírlos lentamente a fuego lento.

6. Voltee con frecuencia para calentar de manera más uniforme hasta que los filetes de pollo estén crujientes y dorados y listos para servir.

7. Ponga los filetes de pollo frito en un recipiente, espolvoree con comino, chile en polvo y fideos con pimienta al gusto, mezcle bien y sirva en un plato.

A Fei tiene algo que decir:

1. La carne de pollo y oso se debe cortar un poco más gruesa, para que no se seque fácilmente y tenga un sabor más tierno aquí; Lo cortamos en rodajas, puedes hacerlo. Se puede cortar en tiras gruesas.

2. La temperatura durante todo el proceso de fritura no debe ser demasiado alta para evitar el fenómeno de que el pan rallado se fríe y el interior aún no esté cocido.

Bien, este filete de pollo frito dorado y crujiente está listo. Los amigos a los que les guste, que lo prueben rápido.