Cómo hacer bollos al vapor con levadura en polvo en casa

Materiales de preparación: harina para todo uso, 10 g de azúcar, 4 g de levadura en polvo.

1. Agrega el polvo de hornear al agua tibia y revuelve hasta que se derrita.

2. Agrega el azúcar a la harina y mezcla para formar una masa; hasta formar una masa. Deja que la masa suave fermente en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño;

4. Sumerge los dedos en harina y pincha la masa. la masa está lista;

5 . Amasar las burbujas de aire en la masa;

6. No hay agujeros grandes en la sección transversal de la masa amasada; p>7. Amasar hasta obtener una masa suave;

8. Dejar reposar la vaporera durante 20 minutos para la fermentación secundaria;

9. Después de que el agua hierva, cocine al vapor a fuego lento durante tres minutos y luego cocine al vapor a fuego alto. Apagar el fuego por un total de 15 minutos. No abras la tapa inmediatamente después de apagar el fuego, déjala reposar cinco minutos antes de volver a abrirla.

10, producto terminado.