¿Qué parte del cerdo es la chuleta de cerdo?

La chuleta de cerdo grande es la parte donde se unen el lomo y la carne del lomo. También se llama chuleta de cerdo y se utiliza principalmente para freír. Principalmente lonchas de carne, pero con costillas. Las chuletas de cerdo proporcionan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, especialmente ricas en calcio, que pueden mantener la salud ósea. Se puede freír o marinar. Corte más fino para freír y un poco más grueso para estofado. Todo el mundo puede comerlo.

Información ampliada:

Ingredientes: 1 loncha de costillas de cerdo, 5 gramos de vino de cocción, 3 gramos de salsa de soja light, 2 gramos de sal, 5 gramos de almidón y 5 gramos ml de aceite de cocina.

1. Primero, afloje la carne de la hilera grande.

2. A continuación, añade el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la sal y el almidón y mezcla bien. 3. Luego agrega aceite a la sartén, agrega las costillas grandes y fríe hasta que ambos lados estén dorados.

4. Añade la salsa de soja ligera y el agua y cocina a fuego lento hasta que se reduzca el jugo.

5. Retirar de la sartén y el filete estofado estará listo.