Cómo hacer conchas de ratón, una receta casera de conchas de ratón.
4 kilogramos de harina de arroz
4 kilogramos de longan
3 kilogramos de harina cruda (almidón)
Una cantidad adecuada de acanto
>Setas shiitake
Una cantidad adecuada de gambas
Una cantidad adecuada de cacahuetes pelados
Una cantidad adecuada de panceta de cerdo
Hojas de ajo
Cantidad adecuada de apio
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de salsa de soja
Los fritos El tofu no se puede rellenar.
Una cantidad adecuada de té de arena en polvo
10 tazas de arroz glutinoso
6 tazas de arroz
7 libras de pasta de frijoles
¿Cómo hacer un caparazón de ratón?
Mezclar arroz glutinoso y arroz, cocinar en arrocera y reservar.
¿Hay que poner los champiñones en remojo y cortarlos en rodajas con antelación? ¿Pelar y cortar en cuadritos la panceta de cerdo? Hojas de ajo y apio picados
¿Sofríes champiñones en una sartén? ¿Freír los camarones un minuto más? ¿Vigoroso? ¿Panceta de cerdo salteada en cubitos en aceite? ¿Hojas de ajo y apio fritos juntos? ¿Agregar champiñones? ¿camarón? ¿Panza de cerdo? ¿Sal de maní? ¿Revolver la salsa de soja uniformemente? Apague el fuego, agregue el arroz y revuelva bien.
Lavar la salvia con antelación
¿Poner la salvia en una olla y freírla para que se encoja? ¿vamos? Presiona una pequeña cantidad de sal y agua (debe ser pequeña) en una olla a presión durante media hora (tritúrala)
Agrega harina de arroz y maicena a la salvia triturada y revuelve uniformemente.
Después de cocinar los fideos de arroz al vapor y amasarlos uniformemente, amasarlos junto con la masa de cáscara de rata amasada y reservar.
¿Atrapar una bolita de fideos? ¿Extender una masa fina con las manos? Agrega el arroz frito y ambos por separado y envuelve.
Se mete en un molde especial para imprimir el patrón.
Pon a hervir el agua de la olla y cocina al vapor durante 15 minutos.
Ya está, súper delicioso
Técnicas
Hicimos 155 piezas con estos ingredientes.