Videotutorial de cocción y sacrificio de langosta
Pasos:
1. La langosta está deliciosa, pero mucha gente no se atreve a matarla. De hecho, siempre que domines los conceptos básicos, podrás manipular fácilmente langostas vivas en casa. Agarra la langosta por detrás. Gire el vientre de la langosta hacia afuera e inserte un palillo desde la abertura urinaria hasta cerca de la cabeza. Retirar los palillos y escurrir. Entonces la langosta dejó de moverse.
2. Lavar la langosta y cortarla con unas tijeras. El método de corte consiste en cortar desde el borde de la cola de la langosta hasta la cabeza, solo cortar la parte del caparazón, cortarla de arriba a abajo y luego cortarla con un cuchillo hasta que la carne de la langosta esté completamente separada del caparazón. Picar el ajo en ajo picado ~.
3. Poner en la olla una cantidad adecuada de mantequilla, añadir el ajo y sofreír un rato, con cuidado de no sofreír.
4. Precalienta el horno, coloca la langosta en la bandeja del horno y hornea a 190 grados durante unos 10 minutos. (Ignore este paso si tiene un sabor tierno). Unte el pesto uniformemente sobre la langosta y luego el queso mozzarella. La cantidad de queso es a preferencia.
5. Introducir en el horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.
6. ¡El bogavante a la plancha hecho en casa también está delicioso! La clave es divertirse y ahorrar dinero.