Es hora de hacer una barbacoa con olla caliente. ¿Qué pedir para estofado y barbacoa?
En primer lugar debe ser carne, siendo indispensables tanto las lonchas de ternera como las de cordero. Debido a que estos trozos de carne son relativamente finos y están hervidos, son muy cómodos de comer y también imprescindibles para la olla caliente. Por ejemplo, Haidilao tiene varios tipos de carne grasa, incluida la carne fina y grasa, la carne grasa con pescado, etc. No puedo notar la diferencia, sólo puedo elegir según el precio. Pero algunos restaurantes de estofados no son tan buenos. Las lonchas de carne grasa y las lonchas de cordero engordadas son carne sintética, que puede ser carne de cerdo, cordero y ternera mezcladas para reducir costos.
Otro punto es la garganta amarilla crujiente, las tripas de pato y los callos peludos. También se pueden comer enjuagados y saben muy bien. De hecho, los callos son muy delicados. Los callos y los callos son estómagos de vaca, pero partes diferentes, y ambos saben muy bien. Los mariscos también son esenciales, como los camarones y los calamares, que pueden resaltar el sabor umami a través de una olla caliente, haciéndolo delicioso y delicioso.
Luego están las albóndigas. Las albóndigas clásicas incluyen albóndigas de ternera y albóndigas de cerdo. Hoy en día, los restaurantes de estofados tienen varios tipos de albóndigas, como albóndigas de queso, albóndigas de erizo de mar y albóndigas de camarones con yema de huevo salada. Todos los sabores son muy novedosos. Similares a esto son las lonchas de carne, como lonchas de gambas, lonchas de sepia, etc. Se pueden hacer del tamaño que desee y cocinar en una olla caliente, lo que también queda delicioso.
Por último, tiene que haber verduras, que se dividen en melones y hortalizas de hoja verde. Los melones incluyen el melón de invierno, la raíz de loto, las patatas, el rábano blanco, etc. Las verduras de hoja verde incluyen lechugas, lechugas, berros, col china, etc. No todas las verduras son aptas para estofado, pero también son muy particulares.
De hecho, la comida que se come en barbacoa y olla caliente es similar. La barbacoa también se especializa en rebanadas a la parrilla y las verduras incluyen berenjenas, batatas, etc. Pero la lechuga es imprescindible para asar. ¡La lechuga sabe muy bien con carne en rodajas! Las verduras pueden ser muy grasosas y las rodajas de carne grasosas tienen el sabor de la carne en rodajas, lo que combina bien con ellas.
En la actualidad existen muchos restaurantes tipo buffet, que incluyen parrilladas, ollas calientes y barbacoas, y los ingredientes se pueden compartir. Puedes elegir el método de cocción que prefieras, para que podamos tener una comida completa de una sola vez. Sin embargo, cabe señalar que algunos restaurantes de bajo precio utilizan algunos ingredientes rancios, por lo que será mejor que miremos a nuestro alrededor antes de elegir un restaurante para comer.
En resumen, para estofado y barbacoa, pediré principalmente carne, albóndigas y verduras.