¿Cuáles son las formas de cocinar el rodaballo? ¿Qué métodos son adecuados para que coman los niños?

En la vida los puerros más habituales que comemos deberían ser los pollos y los patos, sobre todo el pescado, y además son uno de los ingredientes imprescindibles en nuestra mesa. El conjunto se puede dividir en peces de agua dulce y peces marinos. Es delicioso. Especialmente uno de los nombres "Tubao Fish" es realmente asombroso, el apetito general es muy grande y el sabor es muy refrescante.

Entonces, durante este período, algunas personas deben sentir mucha curiosidad. Ahora que hay tantas comidas deliciosas, ¿qué debo hacer? De hecho, la mayor parte del pescado se coció al vapor y los guijarros se evaporaron. Sus nutrientes se verán reducidos. Lo más importante en todo el proceso es eliminar el olor a pescado, para que el pescado al vapor quede fragante y tenga el sabor correspondiente.

No entraré en detalles a continuación. Hoy compartiré los pasos y detalles específicos de cómo cocinar pescado al vapor. Usaré las palabras más simples y comprensibles para que todos puedan entender y comprender, y los jóvenes parezcan seguirme.

Preparación

Ingredientes: 1 lata

Accesorios: 10g jengibre, 10g cebolla verde, 5g pimiento rojo, 1.

Condimentos: sal, 5 g de esencia de pollo, 5 g de glutamato monosódico, 20 g de pescado al vapor, 5 g de vino de cocina, 20 g de manteca de cerdo.

Pasos para cocinar al vapor

Pasos: Cortar el jengibre en gajos, pelar y picar la cebolla de verdeo y el pimiento rojo. Después de sacrificar el rodaballo por primera vez, límpielo, luego hierva el agua en la olla a una temperatura de 80°C. Después de que aparezca el rodaballo, caliéntelo y use un cuchillo para raspar la mucosidad y las capas más difíciles.

El segundo paso es poner las asas del tesoro por ambos lados, luego ponerlo en un recipiente, cocinar el vino con sal de manera uniforme, agregar unas rodajas de jengibre y dejar marinar durante unos 10 minutos.

El tercer paso es buscar una bandeja humeante, poner un poco de jengibre en el fondo, luego poner dos palillos, poner saurio en los palillos, finalmente poner un poco de jengibre sobre el pescado, espolvorear con pescado y pollo. MSG, luego agregue manteca de cerdo, póngalo en una vaporera y encienda a fuego alto durante 8 minutos.

El cuarto paso, saca el rodaballo, primero vierte el agua en el recipiente, recoge el jengibre, luego busca un recipiente con pescado seco, alinea el pescado con otro recipiente de limpieza y luego desliza lentamente hacia abajo. . Entra lentamente en el quinto paso

Agrega cebolletas, cebolletas y pimiento rojo rallado al pescado, cocina el pescado al vapor, luego calienta el aceite, calienta la cabeza con 7 capas de aceite, está delicioso.

Descripción general del rodaballo al vapor

A través de los pasos anteriores, creo que muchas personas tienen una comprensión más profunda de cómo cocinar pescado al vapor. De hecho, el método general y los pasos de este Baoyu se pueden dividir en dos pasos. El primer paso es recogerlo. Este paso de marinado es un poco más pesado, por lo que huele mejor dentro del pescado y la olla sabe mejor; el segundo paso es cocinar al vapor. Este paso debe ser controlado. No lo cocines al vapor por mucho tiempo.