¿Qué industria genera dinero, el pollo en cazuela o la sopa de cordero?

La sopa de cordero debería ser más rentable, porque todo el mundo está nervioso por la mañana y dispuesto a comer algo de comida rápida ligera, por lo que más personas elegirán la sopa de cordero. La venta de sopa de cordero genera al menos entre 500.000 y 550.000 yuanes al año. En general, las perspectivas de desarrollo de los restaurantes de sopa de cordero siguen siendo muy buenas.

El flujo diario de clientes del restaurante Diguo Chicken puede llegar a 100 personas, el consumo per cápita es de 30 a 3000 yuanes y la facturación mensual es de 90 000 yuanes. Su margen de beneficio bruto integral es del 46% y su beneficio bruto mensual es de 414.000 yuanes. Se deducen los costos operativos mensuales, incluido el alquiler de la tienda de 5.400 yuanes (45 metros cuadrados), el salario del personal de 5.000 yuanes (2 personas), agua, electricidad y gastos varios de 1.000 yuanes, etc. Después del cálculo, la ganancia neta en un mes puede ser de alrededor de 30.000 yuanes, y los franquiciados pueden obtener al menos 360.000 yuanes de ganancia neta en un año.